每日精品咖啡文化杂志饮品界网9月30日,一则「生腌大闸蟹奶茶」的短视频在社交平台上走红。大闸蟹也能做奶茶???事情是这样的:据「极目新闻」微博报道,一名短视频博主在网上晒出了在一网红奶茶店尝鲜「生腌大闸蟹奶茶」并将生蟹放在奶茶的奶油里一口吞下的视频。随后该短视频在社交平台走红并被网友们多次转发,同时也引发了网友的热烈讨论。据数据显示,该短视频发出后截至当天(30日)21时15分,相关视频播放量达到了41.4万次。不少网友对此吐槽:“yue了。”“食物可以接地气,但不能接地府。”“双倍拉稀配方。”“螃蟹性寒,这再配上冻奶茶嫌自己活的太长了。”“寄生虫套餐。”“这个喝了估计得蹿一礼拜稀,可能还不止~”也有网友质疑:“这是某奶茶店哗众取宠”,此外还有网友提出“店家并没有售卖此奶茶,这是博主自行摆拍行为。”事情引起发酵之后,「极目新闻」记者致电该奶茶店表示,该奶茶店内并未出售这款「生腌大闸蟹奶茶」,视频内容应是博主自行携带螃蟹在店里“加码”表演。这……这位博主的行为实属让人迷惑啊。针对此事,「极目新闻」在报道中也指出:专家建议大家不要模仿此类行为,“冻奶茶搭配生蟹,加倍刺激肠胃,如此误导大众就为换取点击量,实在不可取”。事实上,最近几年来,新茶饮行业异常的火爆,单一类型的产品已经无法满足消费者的需求了,很多饮品品牌为此也不断尝试打破产品的边界,推陈出新,创造出了很多新奇的产品。其中跨界组合便是创新方式之一,比如将两种毫无关系的产品结合在一起,举个例子,如此前在咖啡里面加茅台、咖啡里加糟卤等等。显然,在当下,饮品创新已成为必不可少的发展趋势,而将本不相关联的产品混合搭配进行推陈出新的行为也已成为饮品创新的方式之一。值得深入思考的是,产品创新本是一种正常的发展趋势,但如果是毫无边界的创新或者是为了博得大众的眼球而创新,这样子的创新方式倒不如不要得好,尤其是关乎食品安全的创新,毕竟,不管是对于商家还是消费者,食品安全都至关重要。最后。无论上述博主是出于博眼球吸引关注还是其他任何原因,拍摄这样的视频确实很容易误导大众,对于博主而言,流量确实很重要,但如果真的是为了吸引眼球而做出误导大众的行为,最后也只能是赔了夫人又折兵的局面了。*图片来源:网络
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