在家就能轻松制作的【圣诞节咖啡特饮】配方分享

每日精品咖啡文化杂志饮品界网　　天冷的时候，来杯热饮、来碗热呼呼的汤面暖个身子是一大享受，广东的冷天其实也不长，如何在特别的季节把握特别的体验机会？　　发挥一点巧思，不要受限于咖啡应该怎么喝，只要合口味、开心就好，发挥咖啡有容乃大的特性，希望大家都能找出自己喜欢的味道，让你在家很简单就能享受温暖与香醇的小确幸。（建议搭配中深焙咖啡，更能感受咖啡的醇厚与香气。）　　先从简单的做法介绍，不需特别额外购入不常使用的食材或器具：　　巧克力咖啡　　在热咖啡中加入苦甜巧克力，让两片巧克力融化在热咖啡中，活化一下头脑，增加快乐的感觉！　　阿华田咖啡　　阿华田是许多人冬天常备的冲泡饮品，跟黑咖啡一起喝不仅提升甘醇口感，也让你喝起来不会有纯喝太甜的负担，还可以增加口感层次。　　棉花糖咖啡　　很多人会把棉花糖球加到热可可，如果加到咖啡，不仅不会像加到热可可一样太甜，还可以利用咖啡的醇厚与苦味衬托这一杯饮品！　　接下来是需要注意步骤的作法，有些材料可能需要到另外购买：　　牛轧糖拿铁　　1.热咖啡150cc　　2.加热牛奶100cc，有奶泡器打奶泡更好　　3.将热牛奶加入热咖啡　　4.使用刨刀刨丝适量牛轧糖　　脆皮焦糖拿铁　　1.呈上步骤完成一杯简易拿铁　　2.使用筛网将适量白砂糖筛到奶泡表面　　3.使用喷枪将表面砂糖焦化　　蜂蜜牛奶咖啡　　天然的甜味来源——蜂蜜，搭配牛奶的浓香与咖啡的醇厚，让你享受一杯和谐又温暖的饮品。　　1.热咖啡150cc　　2.牛奶100cc加热后用奶泡器打出泡沫　　3.玻璃杯中倒入蜂蜜，将牛奶从蜂蜜上注入，最后再注入热咖啡　　4.蜂蜜，牛奶，咖啡分为三层，分层的视觉与温暖口感的蜂蜜牛奶咖啡，完成！　　热红酒咖啡　　红酒的香气与咖啡的醇厚，再以白糖衬托出两者的风味，冬天来一杯，正好。　　材料：200cc红酒、20克白砂糖、150cc浓咖啡（我们的拿铁专用挂耳包很适合搭配制作喔！）　　1.加热200cc红酒　　2.加入20克白砂糖到热红酒　　3.加入150cc浓咖啡　　4.搅拌后完成！　　爱尔兰咖啡　　1.威士忌20cc（建议可用噶玛兰威士忌，如需酒气更重可斟酌添加）　　2.热美式咖啡200cc　　3.白砂糖10g　　4.鲜奶油（可用打蛋器打至略发泡流状）　　5.步骤1+2+3搅拌均匀后，最后倒入冰冷鲜奶油　　6.此饮品请直接饮用，不要搅拌，入口时冰凉鲜奶油配上热饮口感为其饮用特色推荐阅读寒冷的冬天应该喝点什么？10款暖心饮品暖透你的心！饮品配方 焦糖海盐风味冰咖啡苏打做法原来这么简单【配方】天气转凉～快来做杯咖啡Mix烈酒暖暖身子吧！

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