
▲台南手摇杯业者推出「辣椒珍奶」。
台南创意美食一波波,有手摇杯业者现在更推出全台独创的「辣椒珍奶」,橘红色珍珠吃得出微辣口感,在乳白色奶茶衬托下,红色珍珠色泽更加显眼,不仅有辣椒珍奶,还有辣椒珍珠冬瓜茶口味,每天限量60-80杯!

推出独创辣椒珍珠的手摇杯业者是「塔彼Q & Top-Q」,近日才在台南新开幕,店长林小姐表示,因为现在韩风正盛,加上台湾人爱吃麻辣锅,因此创造出独特的「辣椒珍珠」,在试卖期间就造成话题。

▲除了辣椒珍奶外,还有辣椒珍珠冬瓜茶。
林小姐表示,店内的珍珠与茶都是当日手工现做现泡,而辣椒珍珠的秘诀在于加入韩国辣椒粉,咬到最后可吃出微辣感,而奶茶与冬瓜茶的甜味可以减缓辣味,因此在品尝时可一次享受甜与辣的口感。
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