每日精品咖啡文化杂志饮品界网被誉为「咖啡界Apple」的蓝瓶咖啡也要进军宠物界了吗?据外网消息了解,超人气精品咖啡店蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee将在沙田新城市广场「儿童及宠物同乐园」3楼新址旁边开设为期3个月(本月8月25日至11月21日)的全新户外咖啡店。这也是蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee在香港开设分店后,首次进军新界区。和以往不一样的是,这次即将开设的户外咖啡店除了提供优质的咖啡以及轻食外,期间Blue Bottle Coffee将与多个本地品牌合作共同推出限定美食。比如:Blue Bottle Coffee将和本地城市单车生活文化的平台Bike The Moment开展「咖啡单车游」。此外,Blue Bottle Coffee还会有咖啡师开办90分钟的手冲咖啡班课程,手冲咖啡班课程分别于中环(平日)及沙田(周末)举行。课程的形式,咖啡师将以四人为一组,介绍各种咖啡豆、手冲工具的使用方法、手冲示范等等。最值得关注的是,Blue Bottle Coffee还会提供多个宠物专用帐篷并推出宠物小食,主打宠物友善服务模式,营造主宠露营风氛围,与本地爱好露营咖啡及携带宠物露营的朋友交流分享。不过说起「露营」风氛围,其实最近几年来露营风格深受香港人喜爱。今年7月份的时候,Blue Bottle Coffee也曾以pop-up的形式首次登陆香港九龙尖沙咀河内道18号K11 Art Mall地下中庭开设露营咖啡车,当时是以快闪咖啡店形式进行,为期仅2周。关于蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee“如果你爱咖啡,那么你一定知道蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee”。说起蓝瓶咖啡,大家总是这样形容。过去,蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee凭借一贯的极简外表和极具辨识度的蓝色瓶子LOGO的视界体验,被大家誉为是「咖啡届的一股清流」。自成立以来,蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee就一直刷爆ins。2015年蓝瓶咖啡进军亚洲市场,首站选址日本东京,2019年5月进驻韩国首尔。在日韩可以说是开一家火一家了,诸如仓储大楼改造的日本目黑店、地下室改造的韩国首尔店都吸引了一大批消费群体前往拍照打卡(关于日本部分蓝瓶咖啡门店的介绍可以回顾此文《蓝瓶咖啡又准备开新店了》点击标题蓝字,可跳转全文)。蓝瓶咖啡中目黑店蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee受到众人关注的原因或者说是取胜的原因,更多源于它的细致。小到品牌 LOGO、大到店面装修陈设,蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee都拥有自己独特的格调,这股清流使其成为了世界精品咖啡爱好者的朝圣品牌。2019年8月,蓝瓶咖啡成立了蓝瓶咖啡香港有限公司,随后社交媒体爆出蓝瓶在香港组建团队的招聘信息。去年4月,蓝瓶咖啡正式宣布在香港中环开出中国区首店。今年7月,因为大众点评上一则「Blue Bottle蓝瓶子(前滩太古里店)」的商户信息,外界称这是蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee要落户上海前滩的信号,因而一度在网络“走红”。(关于蓝瓶子上海店新进展可以回顾此文《速报!!蓝瓶子上海店新进展来了!》点击标题蓝字,可跳转全文)。这意味着香港首店之后,上海或将成为蓝瓶咖啡的新目标。目前,蓝瓶咖啡已在全球开出约100家门店。*图片来源:Blue Bottle Coffee Hong Kong 网络
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