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无独有偶，新茶饮品牌奈雪の茶早在2020年4月17日携手星期零品牌推出植物肉轻食产品「黑椒植物肉三明治」。此外，甚至在星期零的官网中也能查阅到，奈雪の茶的奈雪梦工厂能品尝到奈雪与星期零的合作餐品。
新式茶饮品牌另一巨头喜茶也跟着与推出其植物肉产品。
而瑞幸咖啡并非是第一个与人造肉品牌合作的咖啡品牌了。2020年4月就有中新经纬的报道称，别样肉客（Beyond Meat）与星巴克（Starbucks）和肯德基（KFC）分别合作，推出植物肉做的相关产品。在上新消息公布之后，资本市场也闻风而动，人造肉概念股纷纷上涨。
不同的是，2020年4月21日，星巴克中国在其官方微博中提出了“星善食主义”后，该条微博下面的评论都透露着善意，甚至是赞美。
反之，瑞幸咖啡的官方微博，相关上新的推文下面，却是骂声一篇。
这也难怪网友们如此激动。近几年，西方媒体不断出现一些针对中国人吃肉的文章：2016年11月22日，有德国媒体称中国人对肉类需求不断增加，导致相关温室气体排放随之增加，导致全球变暖加剧。2020年1月7日，《纽约时报》的文章中，有写道“中国人每吃一块肉，亚马逊雨林里就冒出了一股烟”，从而影射中国人吃肉与亚马孙雨林大火有关。2021年6月8日，某美籍网红“严于律人，宽以待己”地把吃海鲜造成物种消失的锅甩到国人身上。什么是植物肉？植物肉即是人造肉的一种，以大豆、豌豆、小麦等作物中的植物蛋白作为原料，采用化学分离的方式从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等步骤，使其具备动物肉制品的质地、口感、色泽和口味。
需要注意的是，植物肉与素肉不同传统素肉仅初步模仿动物食品的形状及口感。随着各种关于健康、环保等话题被越来越多人关注，诸如零添加、无糖、素食等产品也跟着如雨后春笋般涌现，紧接就是资本的入驻，价格跟着上涨。之前很火红的燕麦奶不就是一个很好的例子吗？
原本的受众只是乳糖不耐受的人群，后来因为其环保、健康的理念，成功出圈，作为燕麦奶领域的头部玩家OATLY价格也跟着涨。即便是已经有人看出了端详，依旧是有很多人愿意交这份“智商税”。
当初的燕麦奶消费者有多少个是乳糖不耐受的？有多少是能成功减肥的？如今，植物肉产品的出现，貌似在走着同一条路。所以，又有多少人是真正的素食主义者？撇开环保、健康，大部分人只不过是尝个鲜、追求时尚罢了。
想要健康，不如从均衡饮食、每天运动开始？想要环保，不如先好好回忆一下你自己每天都造成了哪些不必要的浪费和污染？屏幕前的你，又是怎么看待植物肉产品的呢？图片来源：瑞幸官方微博、星巴克官方微博、星期零官网、网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
