手机浏览中华饮品届
到底是什么“苦”这么受欢迎？还有人愿意专程“吃苦”这样的操作？深入了解了该话题才知道，原来让众人排大长队只为专程“吃苦”说的是一种「中药咖啡」，而且它的知名度还不赖，生意异常火爆，据说国内外的吃货都在排队。
目前该话题已产生1756.7万的阅读量，引发了6366条讨论量。据该榜单消息显示，7月20日，在上海某大型活动现场中，一中药咖啡店推出的「中药咖啡」成为了最引人注目的饮品，也因为中药咖啡风靡，引得众游客都纷纷排大长队专程来“吃吃”这中药咖啡不一样的“苦”。
这家店名为「良药苦饮」，光听名字如果不留意还真的会错以为这是一家中药店，但店内卖的是咖啡，不过，「良药苦饮」店内所售卖的咖啡与市面上的传统咖啡完全不同。此外，值得关注的是，说它的知名度还不赖，是因为「良药苦饮」其实是“同仁堂知嘛健康”在上海举办的tb造物节活动。
这家店售卖的是「中药咖啡」，而将东方中医文化和西式咖啡相互结合的养生「中药咖啡」此前已经有多家店铺推出过了，如「杭州的Therapist 咖啡治愈所」、「浙江衢州市中医医院的继洲咖啡馆」。但相比起来，本次「良药苦饮」推出的「中药咖啡」则更为新奇，新奇的地方在于用该店是利用了“中药咖啡苦上加苦”的特色来吸引年轻人购买。其中店家为「特别能吃苦」的年轻人专门推出了对应的「中药咖啡」，这类型的中药咖啡是在咖啡中添加了苦味草本的新型咖啡饮品，包括：「特别能吃苦——“苦瓜美式”」「母胎solo苦——“益母草玫瑰拿铁”」「年少早秃苦——“竹炭黑芝麻拿铁”」「有爱扎心苦——“穿心莲美式”」「加班营业苦——“龙眼气泡美式”」（怎么从名字上看就有一种“苦不堪言”的感觉了
）。那么，草本和咖啡结合又会产生什么奇怪的味道呢？据消费群体了解，该店内一款中药咖啡之一的「龙眼气泡美式」十分火爆，相当受年轻人的追捧。有消费者称：一次性喝了两杯不同的饮品，甚至想每一款都尝一遍；也有消费者喝了之后表示：其实没有那么苦；当然也有不少网友看完表示想试试中药咖啡的味道。
最有意思的是，不仅是国人对中药咖啡感兴趣，连外国姑娘也来排队喝草药味儿的咖啡。
据介绍，这位外国姑娘来自俄罗斯，在中国生活7年了，很喜欢中国对中国文化也有很深的了解，如对“望闻问切”的中医文化略有耳闻。对于中药咖啡，这位来自俄罗斯的消费者购买了一款「益母草玫瑰拿铁中药咖啡」，她表示：中药咖啡和一般的咖啡不太一样，带有一点点草药味，但是挺好喝的。
除此之外，卖中药咖啡就算了，现场居然还有专业的老中医坐诊。消费者买完任意一款限定的中药咖啡之后都会获得一个号码牌。
这个号码牌是本苦纲木的一些标签介绍，比如起床困难症、熬夜成瘾症、暴饮暴食症、秃如其来症、一线战痘员、上班过瘾症、深夜失眠症以及职场内卷症等。
领到号码牌的消费者可以前往问诊区，问诊区现场专业的老中医会专门为消费者把脉问诊，解答疑惑。
不得不说，现在的人真的很养生，连咖啡都要放“中药”!！其实早在2020年，百年老字号同仁堂就开始涉及「养生中药咖啡」了，同仁堂把中药与咖啡“中西合璧”创造出了「益母草玫瑰拿铁」、「罗汉果美式」、「枸杞拿铁」、「清热甘草拿铁」以及「山楂陈皮美式」等一系列养生咖啡，当时这些饮品推出后也是立即成为了网红饮品，在销量上每日都能卖出上千杯。而去年7月份，杭州一家名为「Therapist 咖啡治愈所」的咖啡馆对外开业，这家开设在私立医院的咖啡馆是一家以“药材铺”为主题的咖啡馆，令人印象深刻的店在于：明明是一家咖啡馆却给人感觉就像是医院开的药方一样，不管是咖啡馆的整体设计还是咖啡外包装都仿照了医院的画风，整个点单的流程下来就如同中医在配药的感觉一样。
同样去年12月份，位于上海豫园商城的童涵春堂城隍庙店对外试营业，并在春节前推出首家童涵春堂国潮养生茶饮店，期间该店推出的咖啡也是“养生咖啡”，包括养生美式黑咖啡和人参蜜蜜拿铁，在配料上可以自主选择，如添加人参、枸杞等。另外在今年的4月份，浙江一家医院也开始大胆跨界做起了养生咖啡。这家杭州继洲咖啡馆是衢州首家医院自创品牌的咖啡，馆内主要打造别具特色的咖啡饮品和甜点，如添加了中草药的咖啡产品，该产品有枸杞拿铁、罗汉果美式、陈皮班戟等。
当然由于文章篇幅的原因，这里仅仅只是列举了个案，市面上把中药与咖啡“中西合璧”创造出令人眼前一亮的「中药咖啡」远不止这些个案……最后，想说的是：在今天，把中药混合咖啡搭配进行推陈出新的行为显然已成为一种风靡，但也确实如我们此前所言：频繁出现的“中药咖啡”让人分不清是在喝中草药还是在喝咖啡，甚至还让人有了一种「喝中草药咖啡成为时髦」的错觉。*图片来源：微博视频截图 网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
