每日精品咖啡文化杂志饮品界网一块月饼=3碗米饭?月饼的热量到底有多少, 说到月饼,你喜欢经典传统五仁馅儿,还是网红流心馅儿?可无论是哪一种都躲不过高热量哦。没想到,一块巴掌大的月饼竟然能相当于2-4碗米饭。别担心,小编提前给大家整理了一份吃月饼的正确姿势教你吃月饼的正确姿势!//技巧一巧选 随着人们对吃的要求越来越高,月饼的款式和种类也是越来越多了,什么京式、广式、潮式、台式,什么豆沙、莲蓉、五仁、蛋黄,真的只有你想不到,没有做不到的~而不同款式、不同馅料的月饼,因做法、用料不同,含脂肪量、含糖量以及热量自然也就不同,所以,在吃月饼之前,一定要选对月饼,才有助于帮助我们控制体重。1、选款式。总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。从脂肪含量来说,苏式>广式>冰皮;从含糖量来说,广式>冰皮>苏式;从热量来说,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低;2、选馅料。不同食材馅料的月饼热量自然也不同,总体来说,豆沙、水果类口味的月饼卡路里相对较低,而五仁、蛋黄口味的月饼就会高出很多,其中卡路里最高的就是冰淇淋和肉馅的月饼,建议还是少吃为妙。3、选大小。传统月饼一般都是120克/个,吃完之后,很容易就热量超标。不过,现在很多商家都开始推出了小月饼,热量就能降低不少,建议尽量选购小个月饼吃。//技巧二1、早上吃月饼都是油多、糖多,适合在早上吃,用来补充上午所需的热量,也不易发胖,而且最好是搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆等。另外,补充一些水果也是不错的,既能解腻,也能促进肠胃蠕动,分解一些脂肪。2、量不宜多,细嚼慢咽月饼是高脂肪、高糖分、高热量的食物,在摄入量上一定要控制,一天最多吃一个,不宜吃过量。而且吃的时候,一定要细嚼慢咽,慢慢吃,既能防止进食过量,又能促进消化。3、搭配其他食物吃月饼搭配其他食物一起吃,可以有效中和重糖重油的月饼,使营养摄入更为均衡,可以搭配水果等,进一步帮助促进消化,防止脂肪累积。吃完月饼,来杯清咖,解腻还消脂!——清咖,也称“黑咖啡”—— 所谓清咖,就是指咖啡中不加任何配料,如各种糖、奶、咖啡伴侣等,只呈现其原有的色泽与味道,所以也称“黑咖啡”。 清咖,清咖的热量是少的 虽没刻意减肥,但还是抵触长肉,在各种基础代谢下降的年纪里,不得不放弃一些东西,重拾另一些东西。——别人喝茶,我喝清咖—— 因为清咖不添加任何物质,喝到肠胃中易消化,还对身体有不少的好处。 制作清咖的咖啡豆中含有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸,这些物质能活络消化器官,同时还可以起到清肠的作用,达到减肥的效果,让肠道“0”负担。 值得注意的是,清咖必须要用新鲜烘焙的咖啡豆,经过研磨成咖啡粉后冲调的才原汁原味。 ——解腻还消脂—— 为什么咖啡是脂肪燃烧成分中最经济的方式。其实最重要的是咖啡因,咖啡因对中枢神经系统有着一定的刺激效果,会提高新陈代谢和脂肪酸的氧化。咖啡因提高新陈代谢的速度,从脂肪组织中活化脂肪酸,还能提高体能活动表现。咖啡还能提升运动的几个机制,包括从脂肪组织中活化脂肪酸。两次单独的荟萃分析中显示咖啡因能总体提高11%-12%的体能表现。 另外咖啡的热量极低,就以黑咖啡为例子,100ML的黑咖啡所产生的热量仅仅为2.55大卡。2.55大卡又是什么概念?100GK的人走50步就能把所摄入的热量所消耗掉。 通过研究发现,喝咖啡其实也是一种很好的减肥利器,除了可以让自己提神以外,正确的喝咖啡也能够,起到减肥的效果。 日本的研究者花了5年时间,追踪492位无脂肪肝的男性发现,一天喝2.5杯以上咖啡的人,最后患上与肥胖有关脂肪肝的比例较低。咖啡中含有大量咖啡鞣酸,这种成分能改善消化器官的技能作用,不仅能护肝还能减脂。 美式咖啡是消肿利器,如果早晨起来之后脸部有浮肿现象,喝一杯美式咖啡效果很好,但是要注意美式咖啡咖啡因含量较高,喝咖啡之前最好吃一点东西。 肉桂粉可以抑制血糖,所以如果想吃点甜的那么就用肉桂粉来代替咖啡里的糖吧!饮用清咖时,请不要过量,也不要空腹饮用。 中秋节,最重要的不是月饼,而是和家人在一起的时光。
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