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2008年下旬，CoCo初来大陆。到2011年初，在江浙沪地区已遍地开花。2013年，皇茶在江门诞生。到2016年时，已更名喜茶，并融资一个亿。
2016年，眷茶在郑州诞生。至2019年，已成为当地高端茶饮的代表品牌。……
3年，可以让一个品牌从默默无闻变为家喻户晓，从区域慢行到全国飞奔。
而在茶饮行业的另外一个端口——供应端，新贸易商“颂礼国际”也用了不到3年的时间，实现了从负债70万到营业额1.4亿元的完美逆袭。
实现原料差异化茶饮连锁面临的新问题2016年，新茶饮时代的到来给无数茶饮品牌带来机遇。通过对产品原料、门店形象升级，战略发展重新部署，品牌重新定义，流传出一段段从草创阶段一跃成为区域性强势品牌，或是从区域品牌步入全国优质品牌行列的传奇佳话。
但是，大跃进、大发展中的茶饮品牌们也面临着形象相似、产品雷同、加盟商管控等系列问题。
除了以品牌定位、区域发展部署去制造差异化外，“供应链”被众多茶饮老板视为建设品牌壁垒的重中之中。
寻求与工厂合作进行定制化，或者自建工厂实现特色产品的“绝对话语权”成为了不少品牌的选择，但这一方法，并非所有品牌都能做到，能做到的也仅能是少数。
以产品定制为例，品牌想对产品的口感、颜色或者形态进行改变需要有足够数量，厂家才愿进行生产。
而对于许多还达不到定制要求的品牌来说，只能退而求其次，改为OEM，行业俗称贴牌。品牌定制专属产品或贴牌，其意义均在实现加盟商原料管控，避免私自采购。
“如何实现茶饮连锁原料差异化”这一问题的解决方案，却成为了创立之初负债70万，营业近1年亏损50万的贸易商“颂礼国际”的救命稻草。
负债、亏损心存壮志的颂礼国际命运多舛2016年6月，李忠俊、宋信坤、李峰、宋高杰，四个老男孩在郑州创立了以他们姓氏组合而来的贸易公司。两人姓宋、两人姓李，取名颂礼国际。在创业前，四人之中，只有李忠俊一人接触过茶饮行业。
他接触茶饮行业是2010年，做了一家原料生产企业的销售员直至销售总监。
在这一段历程中，他用了4年时间入行，这4年里几乎没有积蓄。用了2年时间成为区域经理，生活逐渐步入“小康”，却因打牌耗尽那年的年终奖。也就是这段经历，让李忠俊的观念开始发生转变——要将有限的精力投入至创造更大的效益之中。
确立目标后，2016年，李忠俊与三个老家“兄弟”在郑州开设了河南颂礼国际咖啡餐饮管理咨询有限公司。
希望结合身后自有原料生产工厂的优势，以实现他们打造“新贸易”的目的。为了梦想他们四处筹钱，即使抵押房产后仍贷款70万。当时颂礼国际的体验馆中有6个业务人员、4个研发人员、5个后勤保障人员、2辆金杯车，人员配置堪称豪华。
颂礼国际的选址也颇为讲究，选在了郑州市中心的“裕丰市场”。该市场以酒店用品为主，其创始团队的战略是，将颂礼国际变为自有工厂的专卖店，同时提供设备、器具以及其他非工厂同类原料的配套服务。并且要求设备、器具均要高于当地行业水平，以此为特色进行引流，带动工厂原料销售。
有工厂、有人、有策略，但客户却少得可怜。即使做到了设备故障24小时内解决问题，货物配送量0门槛这些让人心动的服务，这一年，颂礼国际亏损仍然达到了50万。
转变策略做同行没有或不愿做的事亏损50万，是颂礼国际没有努力吗？不是，他们很努力，公司成立初期，郑州颂礼国际负责人宋信坤带队“扫街”。郑州的奶茶店、餐饮店几乎都留下了他们的身影和观察的双眼。
▲从左到右依次为宋信坤、宋高杰、李忠俊、李峰宋信坤表示，那时他们的原则就是只要你用，价格好商量。但对于并不知名的产品，许多单店老板或者连锁负责人并不买账。根据宋信坤的反馈，李忠俊再次细细回忆自己与客户打交道的这些年，悟出一个道理：没有最好的产品，只有最适合的产品。结合自有工厂、不做网络渠道销售等优势，颂礼国际团队开始转变策略，决定以小规模定制化、定向应用研发的服务渗透“连锁体系”。
▲颂礼国际自有工厂——冠领食品“别人不愿改果粒大小，我们改；别人不愿调果汁酸甜度，我们调；别人200箱起订量，我们根据连锁需求做最大让步。”
讲到新策略时，李忠俊格外激动，此时的颂礼团队急需销售量激发团队士气。一番向市场妥协后的调整，为颂礼国际打开了局面。而工厂产品坚持不开放网络渠道和线下代理，也给他们在业内带来了口碑。一切都朝着好的方向发展着。
会分钱 分出了11家直营店截止2019年2月，颂礼国际在郑州、太原、石家庄、西安、合肥、徐州、信阳、蚌埠、晋中、新乡等地已开出10家直营店。山东饮品发达城市青岛也即将开店。直营体系，对于颂礼国际而言是以小型定制化打开市场局面后，能让公司快速发展的另一个重要原因。从已开出的10个直营店来看，均是以河南为中心向外辐射的周边省市，这样的布局方便形成物流配送网，为该区域内的连锁体系形成更优质的服务。而直营店的打造，则是为了更加规范的进行服务，并统一安排市场资源调度的保障性发展模式。
穷过、苦过甚至面临企业无处安放的四个颂礼国际创始人，深知茶饮市场的竞争，所以他们更希望有一群有着共同梦想，并且对目标极具渴望的伙伴一起创造未来。据李忠俊介绍，所有直营店的利润都将拿出来作为员工分红。
凡在颂礼国际工作一年以上的员工，且通过考核的，都会与之签订合伙人协议书。签订合伙人协议书的员工，在不出资一分钱的情况下，除去提成、奖金还可获得2%的分红。除此外，员工也可参与直营店入股，根据出资比例进行年终分红。
他表示，事在人为，但做事也要有动力，相比“你最棒、你是好样”的这种精神层面的东西，实际利益更具推动力。颂礼国际要做的不是提供给他们一份工作，而是利益捆绑在一起的事业。
江湖没有打打杀杀只有人情世故在总结颂礼国际的神速发展原因之时，李忠俊和宋信坤思考了近10分钟，在他们看来只是坚持做到了想做或者要做的事。每周会有一天时间做内训，业务与研发能够及时相互反馈信息，为工厂产品与应用研发制定方向。
不定时组织员工进行拓展训练、北上广深的前沿考察，使他们开阔眼界，并能与公司共同进步，形成相同目标。在与客户接触前，对其现有产品以及他的市场对手进行研究，能够给出一套行之有效的方案，从而让做服务变为做需求。
通过直营体系去拓展市场，让服务、管理变得稳定、可复制。
高举高打。即使是新区域，地级市的体验馆人员配备都不低于12人，保证为客户提供最专业的服务，同时在气势上体现企业的成熟度，简单讲你得让人入眼。而更为重要的则是用工厂小规模定制的服务和不做流通品的“新贸易思维”取得市场口碑。
正因为这些在实战中摸索出的打法，让颂礼国际在3年内与业内不少业内知名茶饮连锁进行合作。
并经过专业定制方案实现了与多个跨界品牌的合作，比如饮品以套餐形式售卖，每天销售杯数达到数百杯，甚至超过不少奶茶店的河南知名餐饮连锁“姐弟俩土豆粉”，就是其合作客户。
▲姐弟俩土豆粉“江湖没有打打杀杀，只有人情世故！”一路风雨走来的李忠俊认为，颂礼国际从负债到亏损再到2018年销售额1.4亿元，并非在市场中与同行拼杀而来，而是在研究客户需求后做出可行方案逐渐产生合作机会。这些合作机会需要不断的交流、观点碰撞。在交流中与客户逐渐找到共鸣甚至成为朋友，而最终的合作就建立在平时的人情世故，你来我往之中。
关于颂礼国际的未来，李忠俊早已有了答案，加大自有工厂建设“造枪、造炮、造子弹”，为早已摩拳擦掌干一番事业的团队提供最有利的保障。李忠俊和其他三位创始人也有一个小目标，用他们“新贸易思维”在5年内开出20家直营店，营业额做到6亿。而更渴望的是，每次开年会、拓展训练时，员工数量与日增多，更值得他们骄傲。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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