大白兔奶茶SONGTEA, 创立于2020年4月。是继大白兔奶茶一夜成名后,在网络通过用户的话题传播,并日在2020年5月在上海进行了快闪活动。获得了媒体和平台的关注度,并且以反向营销的思维方式,在网络迅速俊开新宠。因为店名的个性与店内产品名字的个性化,自带负能量、毒鸡汤的标签,深受众多90后、00后年轻人的社交宜传。新茶饮时代也是互联网+茶饮的多元化时代,易传播、抓用户、社交平台曝光度高也是网红大白兔奶茶品牌店的优势!
茶饮行业因近年来的发展逐渐被资本青睐,市场逐渐品牌化,想要让消费者认识到自己的品牌,就要抓住消费者的真实需求,提供更好的消费体验。
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你开了餐厅,顾客就要来吃饭,凭什么?你餐厅有什么吸引人的地方?开餐厅前,不妨多想想,如何给顾客一个消费的理由。我们今天来看一看大白兔奶茶加盟店生意火爆的原因,它充分满足的顾客的4大基本需求。
随着时代的变迁和社会的发展,奶茶也经历了不断的发展历程。汇集了千百年来朴素的劳动者的智慧,奶茶也成为了中国特色饮品的代表。而大白兔奶茶不仅将我国优秀的茶文化延续下去,同时,也形成了将东西方饮食文化相互交融的局面,达到了创新产品,占领市场的目的。
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2、奶茶原料-果糖:糖是珍珠奶茶的主要调味材料,有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味,不过白沙糖制作需要花一定时间,现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶,果糖容易融解,并且不需要再去花时间去煮糖,直接买来就可以用。所以在选购奶茶原料时,我们建议用果糖比较好,而且价格也实惠。
他们想到了一招,他们做了一些代金券,每杯奶茶大白兔奶茶以优惠,只需要在水果店消费满了就可以免费送。附近社区的居民其实还是挺能接受这种优惠的,慢慢的生意有了一点起色。可是他们还是不甘心,到了晚上人多的时候,他们就分批去商超周边给逛街散步的人免费试吃,看着看着生意就起来了。账面终于也扭亏为盈……
老客户是利润的来源,是生存的根本。而老客户看重的是产品品质,是服务体验,他需要有作为老客户的优越感。一方面,可以借助工具和软件记住老客户的口味喜好,这样,老客户的流失率一定会大大降低。另一方面,还是要谈谈产品。产品一定要健康,口感要好。原材料通常只占产品成本的30%左右,这个不能省,当你将原材料的成本越压越低的时候,老客户就已经在流失了。香港的一些奶茶、甜品项目,可以看到很多开了几十年的店面,到了晚上12点半,依旧需要拿号排队,他们靠的就是绝对的产品品质。
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公司采取特许连锁经营模式,真正开始扩张其实起始于07年,其中08年、09年、11年、12年、13年五年是快速扩张期,今年按照苦练内功、整合资源的既定策略,公司扩张速度有所放缓。