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YouTube上最火的Mini厨房!缩小倍精致微型咖啡,这样咖啡超治愈!

2022-07-19 14:14:20浏览数:191

每日精品咖啡文化杂志饮品界网在Youtube上,就有人专门推出了这样一组迷你美食烹饪节目,用玩具尺寸的东西做出真材实料的食物。

每日精品咖啡文化杂志饮品界网 在Youtube上,就有人专门推出了这样一组迷你美食烹饪节目,用玩具尺寸的东西做出真材实料的食物。 甚至是一杯咖啡,之前也有艺术家Lucas Zanotto,用最简单的器具,做了全世界最小的一杯手冲咖啡,这杯迷你咖啡只用了一颗咖啡豆。 一起看看他怎么做的,为了让这杯咖啡容易萃取,同时手工研磨的难度低一点,选一颗中深烘肯尼亚AA+的豆子。因为豆子太小,就用我们平常用的指甲剉刀手工研磨成粉。磨粉,锉刀的研磨度大概相当于意式咖啡的粗细度了,而且是平刀。source:youtube把咖啡粉放在迷你滤纸上,装粉,而且还是我们熟悉的锥型滤纸,下面则用超迷你的圆形玻璃瓶盛装。source:youtube再用小蜡烛加热迷你长柄锅中的水,烧水,用了一根蜡烛来为冲泡咖啡的水加热。source:youtube接着,慢慢灌注进入装有咖啡粉的滤纸中,闷蒸,先滴一滴,闷蒸8秒。再分次向自制的手冲咖啡壶中倒入热水source:youtube等萃取完毕,倒入特制的超mini咖啡杯中,全世界最迷你的手冲咖啡就完成了,真的可以喝喔!source:youtube这所有步骤,其实跟一般手冲咖啡一样,这个全世界最小咖啡的影片,其实是艺术家Lucas Zanotto与芬兰一家咖啡公司合作的广告。

手不够巧还真煮不出来后来,YouTube上最火的Mini厨房!   来自微型厨房达人,视频博主@miniature space,专门制造迷你美食,以日本传统食物为主,兼长各种西式料理。用缩小100倍的厨具,做出2杯精致微型咖啡第一次发出煮咖啡的视频准备2个咖啡杯,微型Kalita滤纸,放上咖啡粉烧水,倒到滤纸里从第一次发出煮咖啡的视频之后,就一发不可收拾....迷你煎蛋、迷你海鲜烧烤、迷你乳酪汉堡、迷你蛤蜊酱汤……半年的时间居然已经出了60个这样的短片,简直就是高级版过家家。只放得下一颗草莓的冰箱打开冰箱,里面塞满了各类肉、饮料、油、意面。能推开放碗的实用厨房玻璃柜。miniature space迷你厨房,顾名思义就是什么东西都很迷你,比如餐具、食物、灶具等等。。。却是锋利无比,切起菜来一点都不含糊。沸腾的油锅,还有这个榨汁机,尺寸其实比一只口红大不了多少,但是功能强大到还能转,而且就连打年糕,也要专业迷你工具,做的有模有样的而做饭用的炉子是用小蜡烛和小灶台组成的,灶台下的火用的是蜡烛点火。各种碗柜、烤箱、油壶、餐盘、咖啡杯,都是迷你的,无论是啥好吃的这个小厨房都能做出来▽比如这碗迷你面条▽比如这份迷你摊鸡蛋▽比如这个迷你烤松饼+迷你牛奶打蛋器打好鹌鹑蛋,嗯,打蛋器也有。一份美味的早餐做好了▽比如这个炸虾天妇罗▽比如这个迷你草莓蛋糕即便这些食物比小指头还小,但是该有的用料一点也没少,最最最重要的是它们都是可以吃的,迷你锅、迷你炉,生火、烧水、炒蛋、煎香肠、煮咖啡,最后再放在迷你桌上,每一个都是基本做法:#1来份刺身首先就是为了保证刺身的新鲜度,采用萝卜丝铺盘切鱼片,刺身厚度也是很讲究,每一片厚度要一致等一切都搞定,就可以上桌咯,趁着新鲜赶快吃#2来份寿司第一步就是洗锅洗米,先煮一小锅米饭煮饭然后拿出三文鱼,把它切成大小合适的三文鱼条用醋拌好米饭,均匀翻拌至米饭扎实有弹性待米饭降温后,就可以开始卷卷卷了紫菜,醋饭,三文鱼卷在一起,然后切切切切好之后,拿出迷你餐具,就可以装盘寿司标配,芥末酱油一样不少,准备齐全就上桌 然后沏上一壶茶,满口的茶香,让人胃口大开#3来份pizza首先就是做pizza底皮,面粉黄油水混合在一起揉成团把揉好面团放在碗里,用保鲜膜密封好准备发酵同时切好洋葱装盘备用,还有甜椒肉肠片想吃啥切啥擀出pizza底皮,铺上所有的食材,拿出最丰盛诱人的样子,进烤炉烤制,不久就能闻到扑鼻的香气,装盘,香喷喷的披萨完成看着做饭的人小心翼翼却又是稳妥的技术,看上去很满足的样子在miniature space里,所有的厨具食材全都缩小100倍,就像我们小时候假装用小锅小炊具做饭,看着就很治愈的样子这样咖啡给我来100杯!
图片均来源Youtube@miniature space免责声明:本文图片全部来源网络,网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!

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