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咖啡界的“创造101”，你PICK谁WCE All Star的中文全称是，世界咖啡赛事组织之全明星展示表演台。由上海、北京、成都和广州四大城市撑起了HOTELEX一整年的咖啡展会盛世。即将到来的是8月10日-12日的成都展。All Star就像是咖啡界的“创造101”，集“养成”、“展示”、“粉丝互动”为一体的综合性表演舞台。
图 | 2018 上海HOTELEX All Star全明星阵容合影1.养成出现在All Star舞台上的大咖们曾经都是默默无闻的素人。他们通过自己的努力，克服万难，经历一轮轮的披荆斩棘，最终站上了世界咖啡的舞台，夺得名次和掌声。
图 | 2015 世界咖啡师大赛第四名 陈冠豪（左） 2017 世界冲煮大赛冠军 王策（右）“养成”这个概念源于日本，是一种“我陪着喜欢的爱豆成长”的模式。这种模式的魅力在于，作为粉丝的你在大咖成长的过程中有十足的参与感——他的每个比赛你都会支持，无论到现场还是通过直播；他拿手的咖啡你都喝过且如数家珍；他的每场线下活动你都会参加；所以他在的All Star展台，你一定会来。2.展示All Star展台是个真实的舞台，每个站在台上的大咖跟你几乎零距离，他们在各自擅长的领域各显才艺，仿佛就像隔壁家的小哥哥给你展示一项他拿手的魔术一般，带来十足的亲近感。
图 | 2017 世界拉花大赛冠军 Arnon Thittiprasert他们也许偶尔会拉花的纹路没有压的很完美，或是手冲过程中因为顾及一旁不断提问的客人而略微分散了注意力，请宽容这些“小小失误”，因为在这里，他们更想跟台下的观众贴近、互动，甚至成为朋友。
图 | 2017 世界咖啡与烈酒大赛 季军 Mateusz Szuchnik3.粉丝互动设立All Star舞台的最终目的是为了更靠近粉丝。你可以喝到这些活在聚光灯下的大明星亲手为你做的咖啡；如果你可以突破语言障碍，那就恭喜你了，可以和大明星聊天聊地聊人生；语言不通也没关系，可以签名、合照和拥抱。All Star展台因这些人的存在而大放异彩。
图 | 2017 世界烘焙大赛冠军 Rubens Gardelli图 | 2016 非洲咖啡师大赛冠军 Martin Shabaya
图 | 2016 世界咖啡师大赛中国赛区冠军 张寅哲（左）2016 世界咖啡师大赛亚军 Yoshikazu Iwase（右）今年成都展的大旗谁来扛
Agnieszka Rojewska（波兰）2018 世界咖啡师大赛 冠军2018 伦敦coffee master 冠军2018 咖啡调酒赛 亚军2017 世界拉花大赛 季军2017 波兰冲煮杯 亚军2015、2016、2018 波兰咖啡师大赛 冠军2014、2016、2017、2018 波兰咖啡拉花赛 冠军
图 | 来自Hotelex官方公众号Dale Harris（英国）2017 世界咖啡师大赛 冠军2017 英国咖啡师大赛 冠军2014-2016 英国咖啡师大赛 亚军hasbean coffee 销售总监
图 | 来自Hotelex官方公众号胡颖（中国）2015 世界咖啡师大赛 中国区冠军2015 咖啡调酒大赛 中国区冠军2016 咖啡调酒大赛中国代表2016 世界咖啡师大赛 中国代表
图 | 来自Hotelex官方公众号Lem Butler（美国）2016 美国咖啡师大赛 冠军2016 世界咖啡师大赛 六强black white roaster 创办人
图 | 来自Hotelex官方公众号Michalis Karagiannis（希腊）2017 世界拉花大赛 亚军2016、2017、2018 希腊拉花大赛 冠军2016 世界拉花大赛 八强manor house coffee 首席咖啡师13妹的几点总结1、Brewista是2018成都HOTELEX All Star全明星展台的赞助商之一，此次共赞助17个品项，感谢大家持续关注和支持All Star展台，并欢迎各位积极与大咖们交流互动。
2、Bonavita、Brewista在第五届成都国际酒店用品及餐饮业博览会（Chengdu Hotelex）有设展位：H3-C126。（欢迎来喝咖啡~~）
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Charles Lin
感觉这期少了点什么
猝不及防的彩蛋为了让这篇推送充斥着各种帅哥靓女，我发动了全办公室的人给我找关于All Star大咖们的图片，在此必须感谢享有“B家中华图库”的豆豆为本文提供了大量图片，转载望标明出处。就在昨天晚上，有个人偷偷传了几张照片给我，还是2016年上海Cafe Show的照片，我定睛一看，怪怪不得了！这是要火啊！（我至今仍在琢磨他传给我的用意，大概是想让我放在推送里吧）
这个故事告诉我们，如果没有一开始的折腾，后面所有的精彩故事，就都不会发生。还是趁着年轻，多折腾折腾吧。记得给我点赞、评论和转发哦靴靴！
