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在法语里，Blanc是白的意思，相应地，Negre代表黑。基于还原一家传统酒吧的本质这一目的，将原来营业的典型传统餐厅改头换面，保留其传统特质的同时融入时尚的现代风格。用菱形几何语言，表达其与众不同；门口的落地玻璃大门上，由菱形几何图形网格率先响应了单色设计的主题，这是利用黑色不干胶贴上去的，从平行视线望去，餐厅的餐桌和吧台好像都镀上了一层滤镜，透出一种时尚设计感。
餐厅分为两个区域：餐饮区和酒吧区。虽然餐厅主色彩为白色，家具与别出心裁的灯具是黑色，两种色差碰撞迸发出活力，这是一个在黑与白之间找到完美平衡餐厅。细铁丝椅子脚撑起的集合凳面椅，或是桌上摆着白底黑线几何花纹的桌垫，又或是墙上刻意留下的吊灯电线，还有白墙上隐隐浮现的立体几何棱面都让整家餐厅的黑白色显得不再单调；而细心一点就会发现，这面立体墙的图形正是玻璃门和招牌上的标志性网格图案logo，设计师把2D变3D，将它从视觉上的凹凸变为了触觉上的不平整质感。
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