手机浏览中华饮品届
澎湃新闻记者邹娟摄 这家“孤独咖啡馆”位于上海市商城路，店内竖立着“爱·咖啡 自闭症实习基地的铭牌。自2018年4月2日启动以来，它以“孤独咖啡馆”之名在网上迅速蹿红，但5月8日，却因场地原因被迫关门。5月底，在爱心人士帮助下，“爱·咖啡”在上海市青少年活动中心一楼重开。9月14日，“爱·咖啡 自闭症实习基地”在陆家嘴新金融创业会客厅挂牌。 
在这里，从点单到冲泡再到端咖啡，都有可能是自闭症实习生打理。他们的动作有可能比一般咖啡店慢
开咖啡馆是为了让他们更好地融入社会 光是靠聊天就可以免费喝上一杯咖啡，看似免费的经营方式，让 A Coffee 营业才一周，就天天门庭若市。
不到20人的座位上坐满了形形色色的男女，所有人的脸上都洋溢着无法掩饰的笑容。
A Coffee 叫孤独咖啡馆，也有人管这里叫自闭症咖啡馆。来 A Coffee 上班，变成了他们最开心的事情，开咖啡馆，就是希望，有一天这些孩子们能融入社会，成为自食其力的普通劳动者。
咖啡馆负责人冯艳至今记得，学员们第一天来到创业会客厅的情形：男孩们开心得大叫，工作人员安抚后，他们立即安静下来。这里一楼是咖啡厅对外营业，三楼还有教学和分享基地，平常供学员和专业人士交流。“孩子们都很投入，虽然速度可能慢一点，但是经过培训之后，这些工作他们基本都可以胜任。除了咖啡，会客厅也不定时举办各种沙龙，鼓励学员们与社会接触。
图片来源：浦东发布 与浦西基地冠以“社会实践”不同，陆家嘴金融城基地名称则是“社会实习”。一字之差却是“小社会”和“大社会”的区别。据悉，实践基地是一个非营业场所，为自闭症孩子提供一个“小社会”锻炼，实习基地则是一个现实中的“大社会”，为自闭症孩子搭建一个融入社会的平台和窗口，让他们不再孤独。
图片来源：浦东发布
图片来源：浦东发布 “爱·咖啡”实质为自闭症社会培训基地，8位咖啡师和服务生均为自闭症患者。，孩子们已经接受过专门咖啡冲泡培训，虽然速度可能慢一些，但已基本可以独立操作。
图片来源：浦东发布 在来这家咖啡馆实习之前，他和他的同伴也在位于汉中路的另一家咖啡馆实习，最近因为汉中路店装修，他们暂时都将在这家咖啡馆“上班”。 这家实习基地位于繁华的商城路，步行不到100米，就有三家咖啡馆，这家咖啡馆市场化运营，成为实习基地，完全公益性质，学员们不领工资，当然咖啡馆也完全不盈利。上海陆家嘴金融管理局透露，9月14日的挂牌是“爱·咖啡”在上海的第二家实习基地，也是浦东唯一一家。
图片来源：浦东发布 值得一提的，作为自闭症社会实践基地，这个基地旨在为自闭症患者提供实习机会，让他们在咖啡馆锻炼一两年后，能有更好的语言水平，以及待人处事的能力，最终可以走向正式的工作岗位。
现阶段“爱·咖啡”只面向经过培训的志愿者开放，后者的报名已经超过3000人。
不过公开报道显示，上海自闭症患者成功全职就业仅一人——自5年前一位自闭症患者在上图成为图书管理员以来，迄今未见第二例。
地址：位于商城路618号的ZERO TO ONE咖啡馆。爱满人间，温暖上海！喝不喝咖啡无所谓，欢迎和他们聊天
图｜A Coffee 官方提供，部分来澎湃新闻，大城小店，浦东发布免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！咖啡行业交流请加小編饮品界前街，微信号：yinpinjie.com
