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【导读】前几天我们发布了一篇讲述喝咖啡对人体健康的助益的文章（见>爱喝咖啡的人显年轻）,也有不少粉丝在咨询咖啡与瘦身的问题，今天就一起看下这篇文章，觉得有用请分享 :)
市面上曾推出减肥咖啡，号称能够燃烧脂肪，但其实只需要喝一般的好咖啡， 就有助于提高基础代谢率。如果要你品味不加糖和奶精的单品黑咖啡，你可能会想：哇，那一定很苦！那 你就误会黑咖啡了，很多时候大家会觉得咖啡苦是因为还没有喝过真正的好咖啡。若是你有控制体重的需求，更是要戒除持续伤害你健康的坏咖啡，改喝好咖啡！
一 杯100 克的黑咖啡只有 2.55 大卡（1 大卡约4186焦）热量，毫无热量负担，而其中的咖啡因能够将身体代谢率提高 3%~11%不等，越胖就越能够提升代谢率。
当你喝完咖啡的半小时至1小时内，咖啡中的咖啡因会加速脂肪转化成游离脂 肪酸，使得血液里的游离脂肪酸慢慢地释放出来，想瘦身的人可以把握这个燃烧脂肪的时机。
在进入健身房之前可以先喝一杯好的黑咖啡，如此当你进行运动的时候，就能够更有效地达到燃烧脂肪的效果。
喝咖啡的同时也要记得补充水分，一杯黑咖啡配一杯白开水，有益健康。
以上文字内容出自咖啡书《世界咖啡豆烘焙履历图鉴》更多咖啡精品生活热点文章，点击悦读
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