对于追求新鲜事物的你来说，每天的牛奶和糖包已经有些厌倦了，也许你尝试过增加食材来调和咖啡，可惜效果并不理想。这里介绍一些和咖啡搭配的食材，特别适合炎热夏日，我们不仅需要咖啡因，还要将摄入方法变得更加有趣。
1.黄油用这种“酥油咖啡”取代正常早餐，并在美国蔚为流行，这样的咖啡被称之为“防弹咖啡”。简言之就是咖啡加动物奶油加椰子油。Bulletproof Coffee品牌的创始人Dave Asprey声称，防弹咖啡建议的奶油必须是食草动物的脂肪所提炼的，没有加盐的。这种油脂可以减缓咖啡因的吸收，可以避免突然上升的咖啡因引起的副作用，并且可使咖啡因缓缓上升持续好几个小时。
2.冰激凌一个增加绝妙的风味但是也会增加卡路里的搭配，咖啡加冰激凌不是什么新鲜事，不过如果你还迟迟没有试过这个搭配，那在这个夏天，一定要感受一下浓缩咖啡浇在冰激凌球上的泠然爽快感。
3.盐如果你极度讨厌苦，又想贪恋咖啡的香气，又不想加糖加奶增加卡路里……没关系不管要求多么复杂，相信咖啡的世界总能满足你，比如加盐。在咖啡中捏取少量盐可以有效减少咖啡中的苦味。
4.豆蔻跟肉桂相比，这是一款在咖啡馆里不常见的香料，它比肉桂增加了一些辣味，还会有些独特的香气和甜美。
5.酒酒精的加入会让咖啡的饮用变得更加有趣，有些大家常用的酒类，包括：詹姆森、伏特加、卡鲁瓦等等，会让你的咖啡更加迷醉。往往冰咖啡配合酒类会有更加清爽的口感，不妨一试。
6.柠檬类似盐的作用，优雅的果酸可以降低咖啡的苦感并增加甜味，再加入柠檬之后你应该还想增加牛奶和糖，根据喜欢的口感进行调试吧。
7.炼乳炼乳在美国并不是受欢迎的添加物，在国内市场也是一样，你会常常在东南亚的咖啡菜单里见到它。对于很多门店来说，并非这款食材不美味，而是过于浓稠的基调并不符合……嗯，审美。炼乳比奶油更香甜，仅仅半个汤匙的量将会明显提高咖啡的甜感和香气。
8.汤力水也许没有什么比二氧化碳的“呲呲”声更能代表夏天的节奏。这款添加更流行于瑞典，尝试直接将浓缩咖啡加入冰镇的汤力水，也许你会被那一瞬间的视觉吓到，不过相信我，味道还是不错的。-
Ps：国内香草口味的汤力很值得一试哦。
文章由乔安咖啡 JOE 整理-来自▼
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