在音乐领域有一首音乐传承至今已经超过300年其旋律为世人所熟悉和热爱它就是卡农Canon（D大调卡农；或Pachebel's Canon）其作者为德国的帕赫贝尔（Johann Pachelbel）他是巴赫的老师，其音乐也影响了莫扎特、贝多芬等后世伟大音乐家；这首卡农不管用什么方式演绎都动听无比！
在咖啡领域我们精选了一只微批次精品豆作为2020年压轴好豆介绍给大家好豆子不管用什么方式进行冲煮都是香气迷人甜感持久和卡农音乐在气质上是相同的这只豆子名叫星情物语 | 精品咖啡熟豆哥斯达黎加·卡农音乐家系列升级版独家典藏批次豆12月31日上线至今已经收到很多爱啡的好评假如您还没喝过，那诚意推荐试试长按下图识别二维码轻松带走
星情物语 | 精品咖啡熟豆哥斯达黎加·卡农音乐家系列升级版独家典藏批次豆产国：哥斯达黎加 Costa Rica产区：塔拉珠-科比 Copey Tarrazu处理厂：卡内特黑金水洗站Canet BlackGold Washing Station海拔：1700米豆种：H1（纯种波旁豆种改良品种）产季：2020年产季等级：独家典藏微批次处理：无氧慢速日晒（简称ASD处理法）Anaerobic Slow Dry Process烘焙：中度偏浅烘焙时间：下单后烘焙，保证新鲜送达风味：青苹果/蓝莓/凤梨优雅花香/迷人酒香/口感细腻/干净饱满/甘甜回韵；就如聆听卡农音乐一样，从头至尾愉悦相随！建议冲煮参数：1:16粉水比（一杯量以15克豆为佳），92度水温，闷蒸10s后正式注水，2分种结束。
产区介绍科比区域位于哥斯达黎加塔拉珠咖排权植的最高海拔区域，也是哥斯达黎加水果种植最密集的区域，地块主要以种植百香果为主，咖啡数量则相当稀少，只有在一个特定的区域种植咖啡，近些年来由于该区域的精品咖啡在国际上取得了重大声誉，接连两年tobosi庄园垄断了Coe的前3名，所以渐渐种植咖啡的区域多了起来，而当地农民积极与哥斯达黎加农业大学博士Esteban Sanchez先生合作，整个种植咖啡的方式非常科学和严谨。从向阳面的选取，海拔的确认，植株的间距、排列，到施肥的顺序，乃至土壤的采样......完全按最高标准来种植咖啡。因为Esteban先生的信条是，无论后置处理方法多么先进，都需要最高品质的鲜果来支撑，否则做出来的咖啡永远只是金玉其外。
处理方式介绍在咖啡樱桃全红时手工采摘，第二天送到水洗站，全红果放入密闭塑胶桶5天进行无氧发酵。在第五天，放置在天井的干燥床上，天井覆盖着可透光屋顶，让咖啡豆慢慢干燥，干燥周期持续约40天，这就是我们所说的ASD处理法（无氧慢速日晒）。而今天这个批次的咖啡，整整缓慢干燥了48天，更长时间的干燥让整个热带水果类的气息更为浓郁，同时由于是低温慢晒，这只豆子仍旧拥有无与伦比的干净度。
这是一只值得细细品鉴的精品豆建议喝的时候同步播放卡农音乐好咖啡与好音乐香伴生活也将更加美满
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