每日精品咖啡文化杂志饮品界网瑞幸咖啡正在步入正轨。6月30日晚间，瑞幸咖啡在官方微博发布了一则关于补发2019年年度财务报告的声明。该声明全文如下：6月30日，瑞幸咖啡 (中国) 有限公司（以下简称“公司”）补发了经审计的2019年年度财务报告。这是公司经历2020年风波后振兴之路上的又一重要里程碑。根据美国证监会的披露要求，公司将持续积极履行披露义务，尽快发布2020年年度财务报告，并逐渐恢复至正常财报披露进度。现任公司管理层自2020年5月履新以来，与全体员工共同携手，励精图治。一方面正视历史责任，不断改善提升公司治理；一方面坚持产品与技术创新，切实回馈广大消费者。截至今年6月底，瑞幸全国门店数已超过5200家，累计消费用户已突破7500万，生椰系列单月销量超1000万杯，刷新瑞幸新品销量记录。革故鼎新，砥砺前行。瑞幸人将继续努力，让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡。
目前瑞幸咖啡已在官网补发了一份经重新审计后的2019年年报。
瑞幸咖啡官网截图在2019年年度财务报告中，相关利润方面数据显示：瑞幸咖啡在整个2019年净营收为30.25亿元，2018年为8.4亿元，同比增长260%；净亏损31.6亿元，同比扩大95.2%。瑞幸咖啡2019年的总体开支为62.37亿元，本次财报中指出，2019年的净营收在此前造假时被夸大约21.2亿元，成本和费用也被夸大13.4亿元。回顾此前2020年7月财政部官网发布的消息，该消息指出，自2019年4月起至2019年末，瑞幸咖啡公司通过虚构商品券业务增加交易额22.46亿元（人民币，下同），虚增收入21.19亿元（占对外披露收入51.5亿元的41.16%），虚增成本费用12.11亿元，虚增利润9.08亿元。财政部官网发布的这一数据与此次补发的2019年年度财务报告的声明基本对应。回归到这份补发的2019年财报中，可以从以下具体这几方面来看，财报数据显示：在原材料上，2019年瑞幸咖啡的原材料成本为16.23亿元，同比增长205%；在门店租金以及其他运营成本上，2019年瑞幸咖啡该类成本为15.97亿元，同比增长177%；在折旧和摊销成本上，2019年该项成本为4.12亿元，同比增长285%；在销售费用上，2019年费用为12.52亿元，同比增长68%。
瑞幸咖啡利润数据从门店开店情况上，根据瑞幸咖啡最新公告消息，截止今年6月底，瑞幸全国门店数已超过5200家，其中财报数据显示，2017年瑞幸咖啡门店数量为9家，2018年为2073家，2019年为4507家。在门店类型上，瑞幸咖啡的门店形态包括快取店、悠享店、外卖店三大类，这三大类门店中，「快取店」总数量占比最多。财报统计数据显示，2018年一季度至2019年底，瑞幸咖啡快取店门店数从83家增长至4239家，快取店占总门店数比例从前述期初的28.6%增长至2019年底的94.1%。
瑞幸分店型门店数及占比另外，瑞幸咖啡在2019年的9月份正式拆分出「小鹿茶」独立运营，瑞幸咖啡旗下子品牌小鹿茶也以“新零售合伙人”的形式开放加盟，与此相关的财报数据显示，截至2019年底，瑞幸咖啡合作店共开出282家，到了2021年5月31日，瑞幸全国门店共有5124家，包括3949家自营店以及1175家合作门店。在门店经营层面上，瑞幸咖啡2019年累计交易用户为4061万，月均交易用户为1159万，截至2019年底，瑞幸咖啡月均售出3003万杯现制饮品，相当于平均单个交易用户月均消费2.59杯，而同期前一年这一数字约为3杯，以现制饮品为代表的产品收入是瑞幸咖啡主要的营收贡献来源。在瑞幸发布的最新消息中，截至2021年6月底，瑞幸咖啡累计交易用户已突破7500万。
瑞幸咖啡门店营业情况瑞幸咖啡补发经审计的2019年年度财务报告后，意味着瑞幸咖啡正在步入正轨。但回想整个造假丑闻，自从瑞幸咖啡被爆出财务丑闻后，瑞幸咖啡整个管理层也发生了翻天覆地的变化。2020年5月12日，瑞幸咖啡CEO钱治亚和COO刘剑因财务丑闻被迫退出董事会。2020年7月14日，瑞幸咖啡陆正耀助理郭谨一被任命为新任首席执行官和董事长。2020年9月19日，瑞幸咖啡宣布任命独立会计师事务所麦楷博平会计师事务所(Marcum Bernstein&Pinchuk LLP)为独立审计方，并解除与安永会计事务所的合作关系；在今年的4月15日，瑞幸咖啡拿到最新一轮投资的同时也更换了独立审计师，瑞幸咖啡委任中正达会计师事务所替代麦楷博平作为其独立审计师，对于替代的原因，瑞幸咖啡表示，麦楷博平认为因2019年的信息技术一般性控制，它没有收集到足够的独立第三方数据或实施了足够的审计程序来完成审计，之后的2020年年度报告也将由瑞幸咖啡与中正达会计师事务所合作完成。瑞幸咖啡在管理层这一块的“战争”到了2021年仍然没有得到平息。今年1月份，多名高管签署联名信集体请求罢免瑞幸咖啡现任董事长郭谨一，之后郭谨一做出了有力的反击，否认了联名信中的一切指控，最终，这一内斗纷争以“失败”告知，郭谨一继续担任瑞幸咖啡董事长职位。而在这一内斗纷争之后，瑞幸咖啡也开始有了“向良”的发展趋势。今年2月份，法院同意瑞幸咖啡赔偿1.8亿美元就造假案与美国证券交易委员会（SEC）达成和解协议。3月份，瑞幸咖啡与重要债权人达成重组支持协议。4月份，瑞幸咖啡获得来自大钲资本与愉悦资本两大股东的2.5亿美元的新一轮融资协议。在获得监管机构和解以及资本再次注资支持，加之现在2019年补发财报的完结，瑞幸咖啡官方对此表示：接下来会根据美国证监会的披露要求，公司将持续积极履行披露义务，尽快发布2020年年度财务报告，并逐渐恢复至正常财报披露进度。写到这里，其实结合2020年以及2021年上半年瑞幸咖啡的表现，是可以发现瑞幸咖啡是逐渐再向正轨发展的，但关于瑞幸咖啡之后的道路走向是否明朗，目前依然是个问号。关于瑞幸咖啡详细的发展历程，可戳
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