昨天发了那篇"清仓倒计时"的文章后有不少爱啡发信息给贴心的助理说接下来还能不能下单发货答案当然是:可以继续下单!今天就将微店上春节期间照常供应的12款 星情物语 | 精品咖啡熟豆介绍给大家,下单后烘焙,顺丰包邮阿啡的店微店过年不打烊就想天天带给大家好星情 :)(看中喜欢的都可以长按相应产品图片识别二维码下单)这12款手冲精品豆还可以定制挂耳咖啡有需要的请选择挂耳选项带走
①星情物语| 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚·甜蜜蜜耶加雪菲果丁丁日晒豆国家:埃塞俄比亚 Ethiopia产区:Gedeb,耶加雪菲 Yirgacheffe合作社:果丁丁 Gotiti海拔:2050-2080m处理法:日晒遮荫处理 Natural品种:原生种 Heirloom等级:微批次产季:2020年新产季烘焙度:中度偏浅烘焙时间:下单后才烘焙,保证新鲜送达冲煮建议:1:16粉水比,93度水温,三段式注水风味:花香浓郁,伴有蜜桃/蓝莓/草莓的层次感,蜜瓜甜感,红糖尾韵,口感圆润,回韵悠长
②星情物语 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚耶加雪菲 树上干果日晒豆产国:埃塞俄比亚 Ethiopia产区:歌迪欧 耶加雪菲 Gedeo Yirgacheffe豆种:原生种 Heirloom海拔:1900-2200米处理法:树上干果日晒 Tree Dry-Process等级:微批次烘焙:中度偏浅烘焙烘焙时间:下单后才烘焙,保证新鲜送达冲煮建议:1:16粉水比,92度水,2分钟内结束萃取风味:花香/杏桃/草莓/红苹果/柠檬/蜂蜜
③星情物语·精品咖啡熟豆巴拿马·玉蝴蝶哈特曼庄园微批次日晒豆(含40%瑰夏)产国:巴拿马 Panama产地:坎德拉地区 奇里基省Volcan-Candela , Chiriqui庄园:哈特曼庄园 Finca Hartmann海拔:1500m+豆种:瑰夏 Geisha(含40%)&卡杜拉 Caturra处理:日晒&厌氧日晒产季:2020年新产季等级:微批次 Micro Lot烘焙:中度偏浅烘焙时间:下单后烘焙,保证新鲜送达风味:柑橘/黑布林/红酒酒香/蜂蜜甜感/红茶尾韵/酸甜平衡/余韵持久建议冲煮参数:1:16粉水比(一杯量以15克豆为佳),93度水温,闷蒸30s后正式注水,2分种左右结束萃取
④星情物语 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚·百里香古吉产区厌氧日晒wush wush产国:埃塞俄比亚 Ethiopia产区:古吉 Guji农场:Yirba Muda Farm海拔:2250m豆种:wush wush(埃塞原生品种,量极少)处理:厌氧日晒干燥处理法批次:2020年产季微批次烘焙时间:下单后烘焙,保证新鲜送达烘焙:浅度烘焙风味:花香/草莓/水蜜桃/葡萄干/酒渍樱桃兰姆酒/香气奔放/甜感强烈/回韵持久冲煮建议:92℃水 1:16粉水比例闷蒸10秒 闷蒸后一次注水完成
⑤星情物语| 精品咖啡熟豆哥伦比亚·姜美人天堂庄园双层厌氧水洗卡斯提优产国:哥伦比亚 Columbia产区:考卡省 Cauca庄园:天堂庄园Finca El Paraiso海拔:2050m品种:卡斯提优 Castillo(哥伦比亚当地独有品种)处理:双层厌氧水洗等级:2020年产季“热带风暴”实验批次烘焙度:中度偏浅烘焙烘焙时间:下单后烘焙,保证信息送达【冲煮建议】1:16粉水比,92度水温,闷蒸20秒后一次注水完毕【风味】姜花/迷迭香/番石榴/姜糖小清新香气/怡人果汁感/圆润的口感/甜美的余韵
⑥星情物语·精品咖啡熟豆哥斯达黎加·蜜处理瑰夏COE国际竞拍组26强超微批次豆产国:哥斯达黎加 Costa Rica产地:中部谷地ValleyCentral庄园:科利玛庄园 Hacienda Colima Alto庄园主:Alejo Castro Kahle海拔:1400~1600m豆种:瑰夏 Geisha处理:蜜处理 Honey产季:2020年新产季等级:竞拍超微批次烘焙:中度偏浅烘焙 Light To Medium烘焙时间:下单后烘焙,保证新鲜送达风味:茉莉花/砂糖桔/杏桃/太妃糖/蜂蜜/葡萄干牛奶巧克力/高甜感/高平衡感/回韵悠长建议冲煮参数:1:16粉水比(一杯量以15克豆为佳),93度水温,闷蒸20s后正式注水,2分种内结束。
⑦星情物语 | 精品咖啡熟豆哥伦比亚·日晒瑰夏凌空庄园超微批次最佳慧兰杯亚军豆产国:哥伦比亚 Columbia产区:慧兰 希甘特 Huila-Gigante庄园:凌空庄园 Finca ALTO CIELO庄园主:Anyelo Sossa海拔:1800m品种:瑰夏 Geisha处理:日晒 Natural(遮荫晾晒慢速温度控制)批次:2020年新产季超微批次荣誉:哥伦比亚最佳慧兰杯亚军烘焙:中度偏浅 Light to Medium烘焙时间:下单后烘焙,保证新鲜送达风味:缤纷花香/柠檬草/柑橘/红布林/蜂蜜甜感突出,口感圆润,回甘持久建议冲煮参数:1:16粉水比(一杯量以15克豆为佳),93度水温,闷蒸20s后正式注水,2分种内结束萃取。
⑧星情物语 | 精品咖啡熟豆巴拿马·90+瑰夏90+瑰夏庄园春节特别批次限量供应产地:巴拿马 Pamana产区:沃肯 巴鲁火山 Volcan Baru庄园:90➕瑰夏庄园海拔:1650米处理:90+专利的红宝石特殊处理法等级:超微批次烘焙:中度偏浅烘焙烘焙时间:下单后烘焙,保证新鲜送达到手后建议养5天后再开喝风味描述:复合花香/贵腐甜白酒感/菠萝香印青提/果汁感强/持久回韵手冲咖啡建议:1:16粉水比,93度水温,闷蒸20s后正式注水,2分钟结束。
⑨星情物语 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚 · 白蜜红樱桃计划耶加雪菲微批次豆产国:埃塞俄比亚 Ethiopia产区:耶加雪菲 Yigacheffe处理厂:高斯处理厂 DWD Garse海拔:2050m豆种:原生种 Heirloom处理方式:白蜜处理 White Honey等级:2020年产季红樱桃计划微批次烘焙程度:中度偏浅烘焙【风味描述】佛手柑/柑橘/红酒/迷人茉莉花香/成熟水果甜感/持久回甘【冲煮建议】92度水温,1:16粉水比,首次注水闷蒸20秒后,分2段注水完成闷蒸后2段注水完成
⑩星情物语 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚 · 红蜜耶佳雪菲雪冽图微批次豆产国:埃塞俄比亚 Ethiopia产区:耶加雪菲 科契尔 雪冽图Yigacheffe Kochere Chelelektu海拔:2050m-2100m豆种:原生种 Heirloom处理方式:红蜜处理 Red Honey等级:2020年产季微批次烘焙程度:中度偏浅烘焙烘焙时间:下单后才烘焙,保证新鲜送达【风味描述】柠檬/柑橘/蜜桃/野花蜜/茉莉花香明显/甜度高【冲煮建议】92度水温,1:16粉水比,首次注水闷蒸20秒后,一次注水完成,2分钟内结束萃取(15克粉为例)
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①①星情物语 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚·日晒瑰夏班其马吉产区微批次产国:埃塞俄比亚 Ethiopia产区:班其马吉 Bench Maji(瑰夏村就在此产区)品种:原生瑰夏 Geisha海拔:1600m处理:精致日晒 Natural等级:2020年产季微批次烘焙:中度偏浅 Light to Medium烘焙时间:下单后烘焙,保证新鲜送达风味:菠萝/芒果/蜜柚/热带水果甜感突显/醇厚度高/绵长余韵冲煮建议:92度水温;1:16粉水比;闷蒸20秒后,分两次注水完成。▼埃塞俄比亚日晒瑰夏▼
①②星情物语 | 精品咖啡熟豆哥伦比亚·水洗瑰夏凯德维德合作社微批次豆产国:哥伦比亚 Columbia产区:慧兰合作社:凯德维德合作社 Cooperativa Departmental de Caficultores海拔:1600-1800m品种:瑰夏 Geisha处理:42小时水洗等级:2020年产季微批次烘焙:中度偏浅 Light to Medium烘焙时间:下单后烘焙,保证新鲜送达风味:白色花香/柑橘/蜂蜜/果汁感强/优雅细腻建议冲煮参数:1:16粉水比(一杯量以15克豆为佳),93度水温,闷蒸20s后正式注水,2分种内结束萃取。▼哥伦比亚水洗瑰夏▼
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感谢您选用星情物语|精品咖啡熟豆作为咖啡年货祝您新春佳节天天好星情 :)
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