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狮子咖啡？ 狮子咖啡，是苏宁小店打造了一个自主咖啡品牌。 设置传统的咖啡柜台、小店30分钟极速配送和无人自助咖啡机三大消费场景，并将各个场景以苏宁小店这一身边服务平台，在线上线下双渠道进行连接。 咋听起来和最近的瑞幸模式有点像，多了一个无人售卖的自助咖啡机。
首先，我们了解苏宁小店模式 四年前的5月22日，京东在纳斯达克鸣钟上市，开启了一个中国零售的榜样故事，巧的是，四年后的5月22日，达达京东到家牵手深耕于中国零售行业22年的沃尔玛山姆会员店，又开启了一个商超O2O的新旅程。苏宁到底想做什么？ 开店，大规模地开店。 在2017年底的智慧零售大开发战略发布会上，苏宁董事长张近东公布了苏宁的开店目标：未来三年新开1.5万家线下门店，其中在2018年新开5000家。 而张近东今年要开的这5000家线下门店，包括了1500家苏宁小店，3000家苏宁易购精选店，500家直营店，200家电器店，100家红孩子母婴店，50家苏宁影城，30家体育店。 在整体的开店规划中，苏宁最有名的电器店只占比4%，90%的新店属于便利店和中小型零售店，其中类似于便利店的苏宁小店占比为30%，而便利店又是苏宁在过去从未触碰过的“新领域”。
苏宁小店的大野心 目前苏宁小店采取O2O运营模式。用户可以在线上通过小店APP购买商品、预订早餐等，也可在店内自提、扫码购物等。同时，针对社区、CBD和大客流区等不同场景，苏宁小店共构建了五种店面模型： ㎡社区店，主要面对家庭生活用户，侧重基础食品、蔬果、生鲜以及非食日用品； ㎡的CBD店，主要面对办公室白领及有一定消费实力的中产用户，加强热食、生鲜和方便速食的配置； ㎡的大客流店，主要针对地铁、学校和医院等场景，配置不同商品；
4. 无人货架，主要放置在白领办公室的； 5. 自助购物机，主要放置在无法开店的大客流区域，例如在医院、商场、地铁，通过商品售卖和广告获取收益。 “无人货架和自助售货机都是苏宁小店业态的延伸，对便利店进行场景覆盖上的补充，重点核心仍是在苏宁小店，前两者的点位铺设也会以苏宁小店为中心。”
区别于传统便利店24小时营业需要投入高昂的人力成本，小店的优势在于向用户提供“随时”、“随地”的商品与服务，解决商品、服务、时间、空间四大痛点。 根据此前公布的3年目标，苏宁小店在全国要开出5000家，达到规模化经营。便利店式的狮子咖啡会不会又刹出一条血路，我们拭目以待。免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
