每日精品咖啡文化杂志饮品界网面对“挑剔”的咖啡消费群体,咖啡达人的玩法也越来越有创意了——居然还能将咖啡与椰子组合搭配在一起!!这阵子一款夏季新饮品——「椰子蛋咖啡」在全网火速爆红。据介绍,这款「椰子蛋咖啡」在小红书上仅3小时就获得了40万的点赞率。而顾名思义,「椰子蛋咖啡」也就是需要用到包括椰子、咖啡液以及吸管等材料。从小红书上相关的介绍了解到,「椰子蛋咖啡」在制作的过程中需要保留一整颗椰子,制作中去掉椰子的顶部,接着往椰子里面注入咖啡液,最后插上一根吸管,「椰子蛋咖啡」就算制作完成了。今年5月份的时候,风靡上海的M stand咖啡品牌也推出了该产品并在网上走红。因为「椰子蛋咖啡」整个制作过程中可玩性比较高,因而在小红书以及抖音等社交平台火速走红,有部分小红书博主甚至创意的推出了如何制作「椰子拿铁」的教程。据咖门报道,目前市面上的椰子咖啡比较常用的搭配为浓缩和冷萃两种类型,价位在40元以上。无独有偶,在咖啡这个品类上,从来不缺少创意的玩家。今年3月份,麦当劳推出了一款「荷包蛋拿铁」,一推出也是直接火爆全网。因为「咖啡加蛋」的热点直接让一杯普通的拿铁成了爆款。咖啡与荷包蛋同样也是毫无关联的两大品类,麦当劳却利用它们之间的可玩性以及好奇心将该产品变成了爆款产品,其中走红原因是「荷包蛋拿铁」外观造型吸晴。不过,所谓的“荷包蛋”并不是真正意义上的“荷包蛋”,而是由蛋白霜制成的,而“荷包蛋”拿铁是在原本拿铁的基础上将“荷包蛋”放在咖啡上,在味道上只有甜味因而并不会影响到咖啡的风味,在价格上卖到了 21 元一杯。(光看着这造型就跟真的荷包蛋一样,拿来摆pose也特上镜,谁会不喜欢呢!麦当劳真的太会了!)为了吸引用户的眼球,品牌方也是绞尽脑汁创造出各种各样的新奇营销方案来促进消费者买单,但不管是「椰子蛋咖啡」还是「荷包蛋拿铁」除了真的好喝之外,其最大的卖点是罕见的创意想法抓住了消费者的猎奇心理,品牌方通过新奇创意的制作方法以及有趣的外观造型放大了消费者的好奇心,并且还进一步激发了消费者发社交平台的动力,通过社交平台作为传播途径,产品得到了不错的推广,从而也就吸引了大量的客流来提高产品的销量。最后,创意想法固然重要,但如若只有创意营销没有品质,在刨去那些大饱眼福的“外观创意”后,没有品质的产品最终也只会是昙花一现。*图片来源:网络
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