来自｜彳亍咖啡最近，深陷争议多时的SCA发布重要决定称，今年的三大赛事：世界咖啡冲煮大赛、世界咖啡杯测大赛和世界咖啡烘焙大赛将退出原定举办地迪拜，转向其他城市。这个决定影响之大，可从去年12月Blue Bottle宣布完全退出SCA说起，当时Blue Bottle给出的原因是SCA将在严重歧视同性恋的迪拜举办世界咖啡赛事，同时也因为备受争议的“推迟候选资格”的政策。早在9月份，SCA就宣布2018年的三项顶级咖啡赛事将在阿拉伯联合酋长国阿联酋的迪拜举行。
此事一出，一石激起千层浪。咖啡界的各位大咖，尤其是欧美等关注人权、重视人身安全的发达国家，对于迪拜这个穆斯林国度，可谓是毫无好感。尤其是迪拜对于同性恋的公然虐待与歧视，更是使得许多人对于前往迪拜参加或观看咖啡赛事产生深深的顾虑——在迪拜，同性恋是非法的，可判10年监禁。选择在一个严重歧视同性恋、有着长久人权问题的国家举办多项重大国际赛事，SCA的这个决定被视作是对 LGBTQ（同性恋团体）的极大歧视以及侵犯。
SCA随后进行了长达两个月的重新调查以决定是否改变当初的选择。不过，到了11月，SCA董事会还是决定维持“原判”，并提供了一种叫做 "推迟候选资格" 的政策。根据这项政策, “获得参赛资格的选手”可以推迟他们参加世界咖啡赛事的时间 "到来年", 如果他们不想进入阿联酋的话。简单来说，一旦申请这项“推迟候选资格”，选手就不得不面临“承认自己是同性恋”或者“被质疑‘丧亲’”等境地，这实际上依然是对同性恋者的直接侮辱与歧视。
许多咖啡行业的专业人士纷纷谴责SCA的做法。也许是迫于舆论和业内压力，如今，SCA终于决定从迪拜撤出今年的比赛，至于新的举办地，则尚未公布。不少人猜测，很可能是巴西。不过，可能是为了安抚迪拜方，SCA表示，将于2020年3月，在GulfHost（中东地区专业的酒店餐饮设备展）举办期间，与迪拜世贸中心合作开办一年一度的迪拜世界咖啡贸易展。
不论如何，随着SCA的这项最新决策，这出争议大戏也几乎落下帷幕。然而，要论影响力最大、最具含金量的国际咖啡比赛，并不是这次卷入纷争的三大赛事，而是将于下个月在荷兰阿姆斯特丹举行的世界咖啡师大赛，简称"WBC"---所有咖啡师的终极梦想。
从2000年摩纳哥举办第一届WBC开始，这项赛事至今已迈入第19个年头。它带动了精品咖啡行业的发展，也影响和引领了许许多多咖啡人的梦想之路。▼
首个举办WBC的亚洲地区：日本东京。首个拿到WBC冠军的亚洲选手：日本人、2014年世界冠军井崎英典。首个拿到WBC冠军的中国选手：来自台湾的吴则霖，2016年冠军。
“获得冠军数最多的国家：丹麦赛事开办的头几年，进入总决赛并夺冠的咖啡师几乎集中在丹麦、挪威等北欧国家，光丹麦来的咖啡师就曾拿下4次桂冠。随着咖啡行业的发展，赛事影响力扩大，2007年开始，夺冠国家渐渐脱离北欧咖啡国家，转向美国、澳洲、英国等咖啡发达地区，并不时涌现出日本这样的后起之秀，以及萨尔瓦多、危地马拉等咖啡原产地。精品咖啡行业的在世界范围的发展由此可见一斑。”“举办WBC赛事最多的国家：美国前后总共五次都选在了美国。西雅图、波士顿、迈阿密、亚特兰大都曾经是咖啡师们征战地。”“首个在咖啡原产地举行的WBC：2011年哥伦比亚波哥大这是南美国家首次承办赛事，好玩的是，同样来自咖啡原产地的萨尔瓦多咖啡师Alejandro Mendez获得了冠军头衔。”— END —内容来自▼
征稿：我有咖啡，你有故事吗？诚心征集啡友们的【介绍咖啡馆原创文章】的投稿，也欢迎咖啡师或者咖啡技能爱好者分享你们的技艺。欢迎投稿！稿件一经采用，送咖啡沙龙自烘豆一包或咖啡相关纪念品。投稿邮箱：tips@coffeesalon.com（投稿时请留下您的联系方式方便我们找到你！）
版权信息：以上文章内容转载自【彳亍咖啡】，转载请联系原作者。侵权请联系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com
手机浏览中华饮品届
