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下班煲剧走起，说好的只看一集却变成了看亿集。身处中国时区，却过着美国时区的生活。天一亮，拖着黑眼圈回办公室靠着咖啡续命。但是，这真的现实吗？
众所周知，睡眠不足会损害一个人的认知过程。比如，人的注意力不集中，工作中的错误率也会上升。生活中也不缺乏因睡眠不足出大错的例子，5月14日，四川一司机因疲劳驾驶发生撞车事故，导致6人死亡，28人不同程度受伤。睡眠不足也不是每个人都能解决的问题，据人民日报2019年3月的报道，中国超3亿人有睡眠障碍，成年人失眠发生率近4成。《2020中国睡眠报告》更是直接公布中国人平均睡眠时间只有6.82小时。在睡眠不足的情况下，大多数人会选择含有咖啡因成分的饮品来提神。然而咖啡因对工作效率的影响又能有多大呢？最近，最新一期的名为《实验心理学杂志：学习、记忆和认知》的学术期刊上，一项由密歇根州立大学睡眠与学习实验室展开的咖啡因在抵消睡眠剥夺对认知的负面影响方面效果的评估跟大家平时想象的不太一样：咖啡因只能缓解睡眠不足带来的困倦，但在一些高难度的任务中的表现却仍然受到影响。
在这项研究中，研究人员招募了276名参与者，这些参与者被要求完成一项简单的注意力任务（PVT）以及一项更具挑战性的任务（UNRAVEL），且任务要求按照特定的顺序完成，不能跳过或者重复步骤。
这些参与者被随机分配到在家睡觉或者在实验室中修仙。早上，参与者被召回实验室中，吃下一颗含有200毫克的咖啡因胶囊或者只有安慰剂的胶囊。等了一段药物吸收期之后，所有的参与者被要求再次完成两项任务。睡眠不足的参与者人群中，摄入了安慰剂的参与者在两项任务中的表现都并不好看；而摄入了200毫克咖啡因的参与者在较为简单的PVT任务中还能胜任，但到了具有挑战性UNRAVEL任务时，咖啡因的摄入也并不能改善他们的表现。
从结果看，咖啡因能提高人们保持清醒和专注于一项任务的能力。但是，一旦到了一些需要高度注意力的复杂度更高的任务时，咖啡因所带来的正面效果少之又少。从这也证实出，睡眠对于一些需要执行高风险程序的人群来说十分的重要，比如外科医生、警察、驾驶员等。虽然，咖啡作为睡眠的代替品在某些方面解决了睡眠不足的问题，而它带来的影响也只是短暂且有限的。但是在不能再多睡的情况下，咖啡依旧是个很好的选择。图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
