cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/IiabLyQcicKE2enDAqc4niaQicFdxxm1TIeIIe4ZgrXHmFwiaJJAdzEKdIV83gFWwA31iaGLOHNewK6icaD2E8riay6viag/0?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-ratio="0.9580838323353293" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202207/19/144222651.jpeg" data-type="jpeg" data-w="501" style="box-sizing: border-box !im
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portant;width:70%;height:auto;" width="100%">经过几年的努力,还会有朋友问小编,IIAC是啥?证明什么,证明我们还不够给力呗!所以,从今年开始,我们将带着IIAC的课程带到中国不同的城市。今年第二期 IIAC认证课程将在苏州乔宣咖啡开课。先小普及一下
IIAC 国际咖啡品鉴者协会IIAC 国际咖啡品鉴者协会成立于1993年,是一非营利组织,IIAC 编创了一套意大利咖啡感官品鉴的科学性方法,并以此推广教育。 自成立以来 IIAC 已进行了数百场以上的咖啡品鉴课程,提供专业人士与咖啡爱好者取得认证,参与相关课程人数已达6000人以上,包括美国.德国.西班牙.澳州.日本.以及咖啡豆生产国哥伦比亚.巴西.墨西哥等国支持。在研究方面, IIAC 由一个科学委员会支持,委员主要由大学教授及知名的意大利咖啡专业人士等学术界.产业界专家所组成,并与 INEI 意大利咖啡国家研究所(Istituto Nazio nale Espresso Italiano)密切合作,以确保文化与科学并进的质量。http://www.assaggiatoricaffe.org/site/ 获得IIAC认证,与我们一起您还可以:成为国际认证的意大利咖啡品鉴师成为INEI(意大利咖啡国家研究所)的意大利咖啡专家成为EIC意大利咖啡冠军赛的国际评审成为国际认证的意大利咖啡的储备讲师并参与举办品鉴咖啡的研讨会 在研究方面, IIAC 由一个科学委员会支持,委员主要由大学教授及知名的意大利咖啡专业人士等学术界.产业界专家所组成,并与 INEI 意大利咖啡国家研究所(Istituto Nazio nale Espresso Italiano)密切合作,以确保文化与科学并进的质量。http://www.assaggiatoricaffe.org/site/ 课程内容 M1 —— 意大利咖啡品鉴(必修入门课程)【意式咖啡——基础品鉴技巧,学会使用 IIAC 品鉴表和评分方法 】意大利咖啡品鉴将会带您进入意大利咖啡的世界,学习品鉴区别高品质的意式咖啡,并透过科学性感官分析品鉴意大利咖啡,让你从理论到品鉴的实践完整地认识这门课程。通过考试后便能取得品鉴师证书。 M2——意大利咖啡专家:探讨意大利咖啡技术以及对品鉴的影响。【影响 Espresso出品的因素和对感官的影响】这门课程将带您从感官分析的角度,了解咖啡机磨豆机的萃取出品及咖啡豆的品质对于意式咖啡及卡布奇诺的影响,考试通过后可成为INEI(意大利咖啡国家研究所)的意大利咖啡专家 课程明细 开课时间:8月2-3日(周四-五)9:00-17:00上课地点:苏州乔宣咖啡学院苏州园区新平街388号腾飞创新园A1幢1012课程费用:6800元/人(含M1、M2两张国际证书)上课全程配有中文专业翻译,无语言沟通障碍乔宣咖啡&广州CREMA联合开办招生报名或咨询热线周老师 17322296280陈老师 18124227455王老师 15172628787课程主讲导师 Carlo Odello意大利感官公司的领航者——意大利品尝者即品尝者研究中心(Centro Studi Assaggiatori)的负责人。国际咖啡品鉴者协会(IIAC)的董事会成员和讲师。意大利咖啡国家研究所(INEI)的市场推广经理。IBS 意大利咖啡师学校创办人。意大利烘焙学校(IRS)的联合创始人。在过去的十年里,他的足迹遍及全球传播关于正宗意大利咖啡的知识 乔宣咖啡简介乔宣咖啡为IIAC CHINA合作单位 / IIAC CHINA技术支持单位 / IBS意大利咖啡国际认证课室 / EIC意大利咖啡冠军赛赞助商及授权承办方。乔宣专注于咖啡的推广和传播;从种子到杯子,具备全产业链的咖啡体系。旗下拥用:台湾太麻里咖啡园 ,乔宣咖啡馆,苏州乔宣咖非学院,苏州乔宣传媒,乔宣烘焙工厂。 —END—乔宣咖啡品味 匠心 能量 分享▽