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引发拉肚子有几种可能：空腹喝咖啡咖啡因会刺激胃酸分泌，如果在空腹状态下饮用，会对胃有刺激性，容易伤胃，影响肠胃功能的消化和吸收，特别是长期如此或者肠胃不好，可能会诱发胃溃疡，导致肚子疼，拉肚子。尤其是早上空腹时候喝咖啡肚子最容易腹泻、肚子痛了。喝太多咖啡咖啡有促进肠胃蠕动，加速肠胃消化的作用，对大多数人来说咖啡具有刺激排便的效果。所以，如果咖啡喝太多，过度的刺激肠胃，就会加重便意，可能会导致腹泻、拉肚子。肠胃不太好咖啡有刺激胃酸分泌的作用，如果你肠胃不好，有慢性肠炎，肠胃炎等肠胃疾病，喝咖啡后刺激胃粘膜，促进胃酸分泌，可能诱发肠胃疾病，引起腹泻。饮用过期变质咖啡喝咖啡拉肚子还有一种原因可能就是你喝了过期变质的咖啡，或者咖啡存储不佳，已经提前被污染，由于咖啡微苦而不易被发现，变质的咖啡中会滋生大量的病菌，霉菌，人体饮用后会刺激肠胃，引起腹泻。喝咖啡拉肚子或是你对咖啡过敏只要一喝咖啡就拉肚子，很可能是你对咖啡产生过敏反应，即医学上所谓“肠源性过敏”。理论上人体对任何物质都可能产生过敏反应，而过敏不光只是皮肤发痒，有的人没有皮肤损害，而表现为腹痛腹泻症状。
引起屎意的到底是什么？ 便秘是许多人常会遇到的肠胃问题，大多大家会以多喝水、多吃纤维来改善状况，不过有国外医学专家研究指出，可以改喝热咖啡效果比喝水还要强，更能促进肠胃蠕动，解决便秘困扰，热咖啡有助于排便，比多喝水还要强。 据《联合报元气网》指出，美国奥克斯塔大学消化健康中心主任医师劳欧(Dr. Michael Ruscio)表示，热饮料刺激消化系统，启动肠道蠕动，使大肠肌肉把粪便推向直肠，所以任何热饮包含热开水在内，都有助于解决排便。肠道蠕动在消化过程中是很关键的。胃肠中的平滑肌肉组织会相继收缩，促使食物移动。但有时，即使胃肠中没有食物，胃肠也会“被骗”而开始收缩。咖啡引发排便正是胃结肠的一种反射作用。胃结肠反射指的是胃肠在早晨醒来后向结肠发送出的“腾出点空间”的信号。 不过在劳欧最新的研究发现，所有热饮当中，咖啡引发肠蠕动，比热开水强60%，也比去咖啡因的咖啡强23%，据统计，大部分人喝下热咖啡，都会20分钟内可以感受到便意，成为解决便秘的好东西之一。 根据《康健杂志》过去报导，喝咖啡会产生便意，主要是咖啡里一种「未知成分」促进胃部「胃泌素」分泌，加速乙状结肠蠕动导致。
30%的人在喝完咖啡后会想拉屎。如果你就是幸运儿之一，那么咖啡在你体内会促进胃酸、啡肽或其他物质的分泌，从而让结肠一阵阵收缩。有些人会逐渐对此免疫。咖啡是咖啡控每天早上的必需品。
咖啡有助于排便，比多喝水还要强。 是不是觉得自己又收获了很多，更加了解自己的身体了，哈哈哈，找到组织了！每天早晨后一杯黑咖，20分钟内必有屎意，全靠黑咖治好了便秘！
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