每日精品咖啡文化杂志饮品界网通常而言,在咖啡供应链中,咖啡种植户的碳排放量是最小的,而运输、烘焙、销售则是最大的。然而,由于咖啡种植需要特定的气候条件,咖啡种植户成为了该供应链中受影响最直接、最严重的群体。由于2020年全球出现拉尼娜现象,给巴西带来更加干燥的天气。如今巴西大部分地区已经连续多个月份没有降雨。而上月月底的降雨量仅能用“杯水车薪”来形容,不足以拯救巴西已经多月无降水量干旱的状态。巴西正在遭遇91年来最严重的干旱。这种干旱天气已经严重影响了这个全球最大的原糖和咖啡供应国,咖啡和原糖成为了价格创下多年新高的大宗商品,咖啡的期货价格被推至新高。咖啡期货价格这周五触及了四年半来的天花板。如今巴西的气候情况也十分令人担忧,现在米纳斯省的土壤湿度不达理想状态,这都关乎着2022年咖啡的产量。巴西矿业和能源部表示,这种干旱的情况还将在未来几个月持续,尤其是在东南部和中西部地区。根据德国商业银行(Commerzbank)发布的一份大宗商品报告显示,巴西最大的咖啡产区米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)所在的巴拉那盆地遭遇了干旱,预计干旱将持续到8月。根据Safras&Mercado咨询公司提供的数据显示,巴西的咖啡收成工作进度预计已经完成20%。而咖啡作物将于9月开始开花,巴西如今这种干旱的气候,对2022/23年的收成来说也不是一个好的兆头。而哥伦比亚的抗议活动也影响了巴西的运输成本。软大宗商品中,7月份阿拉比卡咖啡豆期货价格上涨4.05美分,涨幅2.6%,每磅1.6165美元;7月份罗布斯塔咖啡豆期货价格上涨1.4%,每吨1612美元。国际咖啡组织(ICO)表示,5月份的综合指数上涨10.4%,达到每磅134.78美分,为2017年2月以来的最高水平。巴西作为咖啡第一大产国,因为这种干旱气候的持续,导致咖啡产量饱受影响,而咖啡价格也随之一路飙升,这种情况什么时候才到头呢。图片来源:网络
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