咖啡+民宿+工作室，三个大男孩爆改北京胡同老房，摇身变成最时尚的咖啡民宿！

每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街，微信号：(长按复制)yinpinjie.com有时候，令我们留恋的不是一座城、一间房，也许只是一杯咖啡。北京的胡同里开了一家非常隐蔽、低调的民宿咖啡店。很多人来北京都会在体验过北京曲折的胡同文化后，深入到一个可以安静落脚的地方。这家叫做“糖房PRlMAKER CAFE”的店里，老板即是设计师，但咖啡丝毫不弱，磅蛋糕也满是手工制作的味道，安静又用心的咖啡馆～爆改百年胡同老房摇身变成最时尚的咖啡馆民宿-糖房PRlMAKER CAFE -NO.1 | 壹老北京的生活气息，都藏在胡同的各个角落里。在北海边二环里的小糖房胡同，往深处走30米，有一座田字格祖屋。灰白的外墙，与其他胡同小院并没有什么不同。传说，从清末到民国，这里曾是制糖作坊。但推开门，却是天壤之别，这里就是「糖房」。百年糖房的改造，出自Super+Partners设计事务所。创办事务所的，是三个志同道合的设计师大男孩。既当甲方又当设计师的他们，把这里作为新的开始，打造属于他们自己心中的乌托邦。曾经的糖房，却不是如今这般设计感十足的模样。历经岁月的洗礼，年久失修，已经破败不堪。　　其实糖房胡同以前是西安市场，侯宝林爷爷还在这里做过售货员，对面就是新华书店，是以前慈禧太后看戏的大戏楼，也是文化保护区。更让人意外的是，这个小院竟然是一座拥有100年历史的老房子，在清朝末年，这里也还只是一间制糖的作坊，八九十年代的时候进行过一次加盖。　　　　店主在房屋改造的设计中融入了后现代工业的风格，同时保留了原来的老墙，红砖斑驳的印记在现代元素的包裹下，体现了年代感的交织与融合，形成了一种中式+美式+日式的独特风格。闲置荒废许久，存在着许多老房的通病。破旧的屋顶坑洼的地砖裸露的电线这个状况简直是一团糟！但越是一团乱麻，对设计师来说越具有挑战性。主人Super和他的合伙人们，给这个胡同老房一个爆改大变身，赋予了它新的生命力。老房的整体结构都被完整保留下来。清朝的木椽，民国的砖墙、共和国的钢构，这些时光的痕迹，都被融合在了这一空间里。虽看不懂设计师专业的手绘图纸，但这密密麻麻的数据，就知道他们对糖房的改造有多细致了。爆改后的糖房，把原本160㎡的建筑面积扩大到了230㎡。连通前后递进的三组房子，将院子的层高加到6米，充分利用了空间，实现了设计工作室、咖啡厅和民宿一体的三重愿望。NO.2 | 贰如今的糖房，已经摇身变成了一个多功能的胡同院子。集咖啡馆，民宿，设计事务所于一体的时尚小院，丝毫看不出已经有百年历史了！黑色的金属质感，搭配原木家具，颇有后现代工业风的酷感。原有的红砖墙，不修饰不遮盖，原封不动的保留在墙上，复古的年代感与现代装饰的对比，形成了独特的风格。Primaker咖啡厅作为糖房的公区，是整个设计的中心。不论只是来喝杯咖啡，还是来入住糖房，都可以在这坐上一下午。木质的桌椅，复古的台灯，拍照也是十分好看。挑高的中庭，诺大的玻璃天窗。白天阳光洒满房间，夜晚星空在头顶闪耀。咖啡厅的隔壁就是Super+Partners设计事务所。透过咖啡厅的玻璃窗，还可以看到专心画图纸的设计师们。不愧是设计师给自己设计的工作室，拥有这样时尚酷感的办公室，可以说是很令人羡慕了！一共有三个房间的糖房，分别以红糖，白糖，黑糖来命名，这可是民宿“特别甜”的名字了！与二层公区既相连又独立的客房有着很好的私密性。层高6米的LOFT的房，保证了很宽敞的活动空间。这都归功于设计师们的下沉式的设计，使空间得到了最大限度的利用。cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202207/19/144522691.jpeg" />轻质钢结构，打磨过的水泥地板，再搭配民国时期的砖墙，整个空间充满了复古中国风的工业炫酷感！小庭幽院的糖房，通过逐级递进的方式，保证了院内的静谧。胡同内的喧闹与嘈杂，也不会影响到在糖房柔软的床上，安静的睡上一觉。天气好时，到糖房的露台上坐一坐，眺望一下祖国首都的蓝天，还可以看到那不远处的北海。