每日精品咖啡文化杂志饮品界网明明大家喝的都是咖啡,但是为什么他喝了之后说晚上睡不着,而我喝了之后反而更困了?自昨天在饮品界网发了一篇题为《够钟喝咖啡啦!我一天最多能喝多少咖啡?》后,小编看到了一个很有意思的问题:喝了咖啡反而更困是什么原因?在这小编也想问大家几个问题。①你喝的咖啡有糖吗?首先,小编想问大家经历过饭气攻心吗?就是那种刚吃饱饭,突然就觉得困了。除了有血液集中于肠胃导致疲倦的这种说法外,还有一种说法是因为血糖的升高。所以当你手里那杯咖啡特别的甜,在你刚暴风吸入两大口之后,这种饭气攻心的感觉就起劲了。你可能以为咖啡因会先让你清醒一下,结果还没醒就被糖打倒了。那是因为身体对糖的处理速度可比对咖啡因快多了。还有一项针对2型糖尿病的2016年的研究表明,咖啡因可以暂时降低胰岛素的敏感性,影响葡萄糖代谢,从而提高血糖水平。②你喝咖啡还会再另外进行补水吗?众所周知,咖啡有利尿的功能。听到这,大家可能会拍手叫好。可是这也有好有不好,这甚至还可能是一个脱水的死循环。人喝咖啡,咖啡促使你去排尿。排尿使身体脱水。脱水后,血液变得浓稠。因为血液变得浓稠,血液的流速减慢。从而导致运输氧气的速率减慢。氧气不足,人变得迟钝。这时,就会喝更多的咖啡。喝酒之后口渴,小伙伴们可能不会再喝酒而是喝水;但是喝咖啡呢,脱水口渴后,很多情况下,小伙伴们还是会继续喝咖啡。③你缺维生素B吗?如今的打工人,为了份工作甚至可以翻墙跑路的。忙起来的话,饭点随随便便就解决完了。久而久之,缺乏某类营养。人体代谢需要消耗到维生素B。当人体缺乏维生素B时,会容易感到疲劳。而咖啡因这种东西除了会促进人体代谢速度,体内与神经、肌肉协调有关的消耗增加对维生素B的消耗,加之咖啡因也是需要被代谢排出人体的物质。因此维生素B不足时,机体本身感到疲劳,需要代谢排出体外的物质又增多了,身体就可能会发出”臣妾做不到“的信号,结果令你喝了咖啡反而更困了。④喝咖啡后是指喝完后立刻?还是几个小时后?有认真看上一篇文章的小伙伴应该都知道喝咖啡之所以能提神是因为咖啡因跟腺苷受体结合了。腺苷又是怎么来的呢?腺苷是三磷酸腺苷(ATP)在作用之后的其中一个产物。大家都知道ATP是生物体内最直接的能量来源。相信大家都经历过长跑吧,每次跑完之后,都有一种身体被掏空的感觉。除了平时运动,只要你还呼吸着,人体就不停地在消耗着能量。人体在消耗能量的同时,腺苷也会随之产生,从而与腺苷受体结合,将消耗能量的信息反馈回大脑,从而感到疲倦。而咖啡因跟腺苷相似度太高,腺苷受体被咖啡因抢占,疲倦的信号不能得到传送。但是腺苷也不是就这样消失不见了,而是堆积在那里,等着咖啡因离开了原本属于它们的位置之后,腺苷的报复就开始了。腺苷和腺苷受体结合,产生疲倦感,短时间内把你从天堂拉下地狱。⑤你是不是在喝咖啡前吃了一些成分与咖啡因相互抵消的食物这就跟你吃了解酒药之后喝酒的效果是一样的,如果你吃了一些含有能抵消咖啡因成分的食物的时候,喝了咖啡,咖啡因在体内被抵消掉,人体依旧是会感受到疲劳的。由此总结得出:•避免饮用含糖的咖啡•喝咖啡时记得多喝水•均衡饮食补充一些必要的营养物质•适量地摄入咖啡因图片来源:网络
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