每日精品咖啡文化杂志饮品界网6月3日,据新浪财经报道,咖啡大佬星巴克宣布:预计到2025年停用一次性纸杯,涉及的区域包括欧洲、中东和非洲区(EMEA)的所有星巴克门店。星巴克表示:停用一次性纸杯是为了减少运往填埋区的一次性废物数量,该计划的目标是到2030年将碳排放、水使用量和废物减少一半。此项计划未来几个月将在英国、法国和德国首先试行,之后也会扩展到EMEA地区的43个国家中的3840家门店。据了解,在欧洲、中东和非洲区的试验中,顾客需支付一小笔押金用于购买可重复使用的杯子。星巴克使用的可重复使用的杯子可用于热饮或冷饮,在杯子的尺寸类别上将提供三种选择供消费者挑选,杯子重复使用的频次最多为30次,达到使用频次后会被退回。另外,新浪财经消息报道,星巴克正在推出一款比以往型号使用的塑料少70%且不需要保护套的产品。这一举措将与现有的计划一起实施,比如在门店提供临时陶瓷杯子,并为自带杯子的顾客提供折扣等。该报道中还提及星巴克将在英国和德国重新征收纸杯附加费。针对星巴克将停用一次性纸杯一事,早在两个月前,星巴克就发布消息称将淘汰一次性杯子的使用了。3月6日,星巴克曾对外表示将淘汰一次性杯子,该计划首先在韩国所有星巴克门店(韩国是星巴克的全球第五大市场,拥有超过1500家门店)实施,星巴克公司称:这是该公司在其主要市场上的首个类似举措,预计到2025年在韩国所有门店淘汰一次性杯子,做出这一决定是要减少垃圾填埋和碳足迹。星巴克称从6月开始在韩国启动一个“杯循环”项目,根据这一计划,顾客只需缴纳“少量押金”就能得到可重复使用的杯子,使用完毕后将杯子退回非接触式售货亭即可退还押金。随后,星巴克还升级了该环保相关计划。为进一步减少塑料产品的过度使用,星巴克在西雅图的5家门店试用了可重复使用杯子,这项名为“借杯”(Borrow a cup)活动只在西雅图进行测试,试行时间为期两个月。据此前了解,该“借杯”(Borrow a cup)活动需支付1美元押金,即顾客在点饮料前要支付1美元押金后才可以把杯子带走,而在退还杯子之后,消费者不仅可以拿回押金,还可以额外获得10颗奖励星。在重复利用杯子的卫生上,星巴克方面表示与回收公司GO Box合作。每个回收的杯子都会经过清洗消毒后,在48小时内送回店内进行下一次使用,以减少一次性杯子的浪费。 不过,该消息发布后就在网络上引发了热议,部分网友认为星巴克可重复使用杯子这一措施很好,并且也比较环保,也有网友对此认为,重复使用的杯子不健康,建议自带杯子。从此前新浪科技发起的“星巴克重复使用杯子”的话题讨论中,该活动有3.2万人参与其中,其中2万人不认同星巴克重复使用杯子的行动,原因是重复使用杯子不卫生。但对于杯子的卫生情况,作为全球最大的咖啡连锁品牌的星爸爸也是十分的重视,在去年的3月4日,我们也报道过该事件,因担心新型冠状病毒的传播,星巴克宣布暂时停止到门店使用个人杯子,这也是自1985年推出自带杯政策后,这是星巴克首次叫停消费者携带自己的杯子到店购买饮品。当时星巴克加拿大总裁罗斯曼·威廉姆斯(Rossann Williams)在公开信中表示,新型冠状病毒肺炎疫情给人们的日常生活带来了很多的不确定性,为了合作伙伴和客户的健康,取消原本消费者可以自带可重复使用的杯子到星巴克消费的政策,门店所有饮品均用一次性杯子进行制作咖啡,将在2020年3月5日起暂时禁止顾客携带自己的可重复使用的杯子。此外,在环保问题上,星巴克鼓励大家自带杯子。比如在台湾星巴克鼓励顾客自带杯子,据了解,顾客只要自行携带可重复使用材质的容器至门市购买咖啡饮料,便可享有10元的环保回馈,另外星巴克在包装上也秉持「低污染、省能资源、可回收」的理念,尽力符合减少包装层数的原则,同时不使用有害环境的材料。为减少吸管的使用,星巴克还重新设计了杯盖口。去年9月10日,美国星巴克宣布用直饮杯盖替代吸管,直饮杯盖比之前的杯盖减少了9%的塑料含量。目前星巴克中国内地的所有门店已全面使用材料更为环境友好的纸质吸管和为取代塑料吸管而特别研发的直饮杯盖,据统计每年可减少约200吨塑料的使用。一直致力于环保事业的星爸爸能否在2025年实现目标还得等待时间的验证,最后,问题来了:大家支持星巴克重复使用杯子吗?*图片来源:网络
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