每日精品咖啡文化杂志饮品界网“肥仔快乐水”可口可乐宣布卖酒了。

可口可乐“快乐酒”来了！！今日，饮品巨头可口可乐在官方微博上宣布：首次推出含酒精饮料——托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒（hard seltzer）。据介绍，托帕客硬苏打气泡酒的研发灵感源自于托帕客气泡水，此产品是以无麸质酒精为基底融合苏打气泡水制成，具有低酒精度(4.7%vol)、低糖、零脂肪等特点，每100毫升仅29大卡，并带有自然果香。

百度百科解释

无麸质饮食是指完全不含麸质的食品，如不含麸质的面包、披萨、某些快餐食品等主食。无麸质饮食主要用于治疗乳糜泻与麸质过敏患者，但也被一些明星及运动员当做减肥健身食品食用。在消费人群上，可口可乐该产品主要针对20-35岁的年轻人。在口味上，该产品一共有五种口味，此次引入中国市场的“气泡水+酒”的Topo Chico硬苏打气泡酒共推出了三种风味：包括柠檬青柠味、草莓番石榴味以及缤纷菠萝味。在消费渠道上，目前这款饮品已在中国市场推出，并于今日在可口可乐天猫旗舰店正式发售。在价格上，从其官方旗舰店可以看到，该饮品3罐售价为29元，6罐为51元。可口可乐称：之后将陆续登陆更多电商和新零售渠道。可口可乐对此也表态称：这是可口可乐公司正式进军中国含酒精饮品市场的突破性尝试，也标志了可口可乐公司全面推进“全品类饮料”战略的又一项重要成果。不过，这并不是可口可乐第一次推出酒精饮料了。去年，可口可乐就宣布要进军酒精饮料，当初只在拉丁美洲和欧洲首次推出Topo Chico品牌的硬苏打水，因为独特风味而受到了欧美地区消费者的喜爱，但那时可口可乐公司对「什么时候会大量推出」这一问题并没有做出具体的声明。值得注意的是，早在2017年，可口可乐公司便以2.2亿美元的价格收购了诞生于1895年的墨西哥气泡水品牌托帕客（Topo Chico），以拓展旗下气泡水业务。由于托帕客（Topo Chico）气泡水一直深受世界各地调酒师喜爱，因而常被用于调制酒精饮料。之后2018年，可口可乐在日本推出全球首款含酒精饮料柠檬堂。2019年，可口可乐在英国推出了Signature Mixers系列，这是可口可乐首款混合了威士忌等高度酒的可乐。根据中研研究院发布的《2020低度酒行业市场前景及现状分析》显示，2019年，国内果酒行业的市场规模约为2315亿元，而近两年我国低度酒市场的消费金额增速在50%以上，去年618期间，低度酒类增幅一度超过80%，肉眼可见，低度酒类目前是市面上比较受欢迎的饮品品类。本次可口可乐利用低糖、零脂肪、低酒精度等属性推出首款酒精饮料托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒（hard seltzer）也许也是看中了消费者的市场需求吧。最后，可口可乐中国指出：“作为低度酒的细分品类之一，硬苏打气泡酒在中国仍处于新兴阶段，但我们认为市场扩容潜力巨大。”*图片来源：网络

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