每日精品咖啡文化杂志饮品界网众所周知,咖啡叶锈病是由真菌Hemileia Vastatrix引起的,这种咖啡树疾病常见的病症是叶子表面起黄色的斑点,后扩大成鲜橙色至红色圆斑,最后转褐色;叶子下表面有橙色粉末状病变,为锈菌孢子堆。受感染的叶子下垂,逐渐脱落。而受到感染的咖啡植株,其作物的产能与质量也会下降。一位来自斯德哥尔摩大学的专家Beyene Zewdie称,将咖啡树种植在阴凉的地方,能为一种能有效控制真菌性叶锈病真菌(L. lecanii)的寄主提供有利的环境。“遮荫也为携带这种真菌(L. lecanii)的寄生虫创造了有利的环境,我们需要最大限度地发挥这一潜力。”但一项在埃塞俄比亚进行的研究表明,一种生长在感染了叶锈病的叶子上的生物或许是咖农们对抗这种疾病的关键。该研究的研究人员Beyene Zewdie说道:“叶锈病对咖啡的生产是一个全球性的挑战。因为这个疾病,咖啡的产量降低了30%。”一项于5月1日发表在《农业、生态系统与环境》(Agriculture, Ecosystems andEnvironment)的研究中,研究人员于2017年至2019年在埃塞俄比亚的西南部观察了两种菌:一种是导致叶锈病的锈菌;另一种是攻击锈菌的菌种,这种菌种名为Lecanicillium Lecanii。研究人员发现咖啡叶锈病在旱季更为严重,而虫害在那三年中的两年的雨季更为严重。随着对咖啡植株的管理强度的增加,叶锈病的病发率也随之增加;而管理强度减弱,则寄生虫更为常见。且咖啡叶锈病与虫害对环境的偏好有着细微的不同:叶锈菌喜欢干旱的环境,而寄生虫则喜欢潮湿阴凉的环境。此项研究揭示了叶锈病真菌与寄生虫之间的关系,并为接下来对咖啡叶锈病和虫害的治疗产生了积极的影响。通过此次在埃塞俄比亚的调研发现,当地咖农不重视咖啡叶锈病,因为尽管染病的植株叶子会脱落,但叶子也会在下一个雨季重新长出。研究人员警告称,叶子的缺失对植株的生长产生负面影响,并表示遮荫有助于减轻损害。咖啡作物需要在阴凉处下产生的微型气候生长。遮荫为带抗叶锈病真菌(L. lecanii)的寄生虫提供了有利的生长环境。我们需要最大限度地利用这一点,让这两种生物共生从而抑制咖啡叶锈病。肯尼亚Embu大学农业资源管理系高级讲师伯纳德·穆基里·吉奇穆姆(Bernard Mukiri Gichimu)表示这一发现对咖农来说十分重要。随着全球气候变化,咖啡叶锈病将会变得更加具有破坏性,而带有抗叶锈病真菌(L. lecanii)的寄生虫对于咖啡叶锈病防治的这一发现有着特殊的贡献。毕竟,生物防治比使用杀菌剂更好,对于消费者来说,杀菌剂的使用既不安全又污染环境。图片来源:网络
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