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米纳苏尔合作组织的技术协调员阿德里亚诺·拉贝洛·德·雷泽德说：“有降雨量是一件好事，我们也很开心，因为如今形势非常严峻。土壤中的水储量已经非常的低了。虽然此次降雨将会延缓我们的收成工作，但是这对植物却是个有益的事情，这将对作物明年的产量产生正面的影响。”。
巴西阿拉比卡咖啡有较高产量和较低产量年份之间的交替，如今巴西正处于两年一次的咖啡产量淡季。在过去的几个月里，天气异常的干旱，这将导致今年的咖啡产量比以往正常情况的还要低下。Safras & Mercado咨询公司的咖啡分析师吉尔巴拉巴赫（Gil Barabach）表示，由于巴西每年这个时候的降雨强度较小，因此对收获的影响不大。咖啡收成的过程需要咖农们将咖啡樱桃采摘后去皮去肉，然后将带羊皮层的豆放置于室外晾晒干燥数天，所以就一般而言，下雨对于咖农们来说并不是一件好事。当然，这还有另一个咖啡豆质量受损的风险：咖啡樱桃从树上落果。
巴拉巴赫还说，降水将对用于灌溉的水库进行补水有很大的帮助。某金融服务组织的咖啡分析师费尔南多·马克西米利亚诺（Fernando Maximiliano）说，每年这个时候的降雨都是一件令人担忧的坏事情，但今年的情况与往年不太一样。这次降雨却是一件好事情。马克西米利亚诺（Maximiliano）表示，在将来的几天，他将会去到咖啡种植产区视察，以进行新的评估工作。预计，巴西政府也将在下周发布新的收成预测数据。图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
