每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡，微信号：(长按复制)qianjiecoffee 北京时间5月7日据CNBC报道，雀巢与星巴克周一宣布组建一个全球咖啡联盟，雀巢将向星巴克支付71.5亿美元，获得星巴克的消费者和食品服务产品的营销权。全球最大的咖啡公司雀巢即将与星巴克公司达成一项协议，雀巢将收购星巴克零售咖啡业务。
星巴克“卖卖卖” 消息人士称，雀巢收购星巴克零售咖啡业务的谈判已进入最后阶段。彭博社表示，协议可能会在本周宣布。 星巴克上周报告称，星巴克的业绩在下滑，它也正剥离自己除咖啡店外的其它业务，公司一直在改进其业务。该公司最近以3.84亿美元的价格将其Tazo茶叶品牌出售给联合利华，并关闭了业绩不佳的Teavana零售商店。星巴克宣布其将利用该项收入加速股权的额回购，预期回购交易到2020年时，以重置成本和分红计算将产生200亿美元的回报。 雀巢将向星巴克支付71.5亿美元，获得星巴克的消费者和食品服务产品的营销权。星巴克CEO凯文-约翰逊表示：“这一全球咖啡联盟将通过雀巢的影响和声誉，将星巴克的体验带给全球数以百万计的家庭。” 此项交易预计将于2018年底前完成，根据协议，星巴克的大约500名员工将加入雀巢。
不涉及星巴克门店 据彭博报道，这两家咖啡巨头之间的任何交易都不会涉及到总部位于西雅图的超过28000家星巴克连锁咖啡店。 此前，星巴克曾向卡夫食品授权销售包装咖啡，但在2011年终止了该协议，将该业务交给了私人控股的Acosta公司。此项协议仅涉及星巴克咖啡店以外的产品和服务，包括在超市出售的包装型咖啡（咖啡豆、速溶咖啡等零售业务）和饮料业务。 雀巢将获得在全球相关渠道推广、销售、分销星巴克、Seattle’s Best Coffee、星巴克臻选、茶瓦纳、星巴克VIA、Torrefazione Italia袋装咖啡和茶的权利。 雀巢将向星巴克支付71.5亿美元的先期付款，作为全球咖啡营销协议的一部分。
Cowen分析师表示，该交易可能会使星巴克净税后净赚38亿美元，这是基于星巴克的营业收入，但不包括K-Cups，以及最近为Keurig Green Mountain支付的费用。 星巴克还表示，计划将这笔收益用于加快股票回购。该公司表示，目前预计2020财年结束之前将通过股票回购和派息的形式向股东返还近200亿美元。雀巢预计此项交易将从2019年开始对其每股盈利和有机增长目标做出贡献。星巴克则表示，预计此项交易最迟将从2021财年开始对其每股盈利做出贡献。 星巴克也正在展开近年来最大规模的业务精简和调整。比如：去年11月，它以3.84亿美元向雀巢竞争对手联合利华出售其茶叶品牌Tazo。此外还关闭了销售不佳的Teavana零售商店。未来，或将专注咖啡烘焙业务和中国市场。
“土豪”雀巢近两年收并购举动不断 雀巢集团创立于 1867 年，总部位于瑞士，是全球最大的食品制造商，旗下拥有超过 2000 个品牌， 产品包括咖啡和茶等饮料、营养保健产品、乳制品和冰淇淋、预制食品和烹调品、宠物食品、巧克 力和糖果、瓶装饮用水等。雀巢是全球著名的咖啡生产商，拥有“雀巢咖啡”和Nespresso两大咖啡品牌。“雀巢咖啡”是全球知名的速溶咖啡品牌，远销180多个国家，每秒钟的销量高达近5500杯。Nespresso则主要销售胶囊咖啡，拥有超过600家实体店，在电子商务平台上，每天的客流量高达465,000人次。
1938 年公司研发并推出了速溶咖啡，二战期间销量大幅增长。1947 年公司与主要生产汤料与调味 料的 Alimentana 公司合并，并在第二年推出雀巢冰爽茶。20 世纪 60 年代，公司通过收购进入冰 淇淋、冷冻食品等领域，并扩大了乳制品、咖啡等传统业务。1969 年公司通过收购法国饮用水品 牌 Vittel 开拓了饮用水业务。 雀巢近两年收并购举动不断，旨在深耕咖啡市场。
去年，雀巢以不超过4.25亿美元收购价获得加州Oakland的第三波精品咖啡代表蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）68%股份，以加强美国业务。这一收购举动迅速成为当时坊间大热话题。 对雀巢而言：Blue Bottle Coffee的股权收购完成，标志着雀巢将凭借一个速溶咖啡与胶囊咖啡的标志性品牌，正式涉足快速增长的精品咖啡连锁店市场。拥有Blue Bottle Coffee品牌，巩固了雀巢在全球最大的咖啡市场——美国咖啡市场的地位，更依托其在日本市场的成功运作打开通向其他国际市场的通道。另外，此举还为在大规模线上销售精品即饮饮品及烘焙和研磨咖啡产品提供了良机。
平均一家蓝瓶咖啡店价值1500万美元，近亿人民币，难怪那么多“大咖”对此表示震惊。 咖啡行业的规模和吸引力 雀巢集团本身对于发展咖啡业务的决心毋庸置疑。去年，该公司就已经表明，会越来越多地将资本支出用于推动高增长食品和饮料产品类别，尤其是咖啡、宠物食品、婴儿营养和瓶装水产品上。雀巢对咖啡业务的布局坚定不移， “没有人质疑咖啡行业的规模和吸引力。” 不过在新零售发展背景下，中国不少本土咖啡品牌开始崛起。瑞幸咖啡、连咖啡等新零售品牌频获资本青睐，O2O打法，提供外卖快送服务，也改变了中国消费者对咖啡的消费方式。 对粉丝而言： 而同样是面对新生代消费群体，星巴克、雀巢和中国本土新零售咖啡品牌，谁更受消费者青睐？
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