每日精品咖啡文化杂志饮品界网各行各业进行跨界已成为常态,但总还是会出现让人意想不到的跨界,这不,内衣品牌也“不务正业”跨界做咖啡了,还真是「万物皆可跨界」啊。4月18日,国内精品连锁品牌代表「MANNER」联手内衣品牌「NEIWAI内外」推出了「特调系列」。据介绍,内衣品牌NEIWAI以“城市探索”为主题,发布了2021春夏少女系列,并联合「MANNER」共同推出了冰抹茶拿铁、绿野仙踪以及热抹茶拿铁等充满春夏清新感的咖啡。公开资料显示,内衣品牌「NEIWAI内外」于2012年创立于上海,从「做一件让人身心自由的内衣」出发,发展到现在已成为一个专注于贴身衣物的内衣品牌,而国内精品连锁品牌代表「MANNER」则成立于创立于2015年由韩玉龙夫妇共同创立,是上海本土连锁品牌咖啡店,创立之初以档口店的形式主打10元高性价比的精品咖啡,单杯价格在15—25元之间,因其高性价比的特点成为了咖啡馆里的网红,被称为是“上海咖啡性价比之王”,截至目前门店数量已增至100多家,其中大部分门店位于上海,多达90多家。5月10日,MANNER还发布消息称,在上海市静安区铜仁路90号新开一家MANNER门店。该店作为MANNER 首家提供堂食服务的咖啡厅,店内主打线上点单,在产品方面, 除了常规菜单以外,MANNER还独家上线了几款来自世界顶尖产区的精品手冲咖啡系列。如巴拿马翡翠庄园红标、哥斯达黎加唐梅奥庄园蜜处理瑰夏COE#1以及危地马拉阿卡特南哥日晒瑰夏COE#9等等,不过这是后话了。回到双方合作推出的产品上,从其公众号留言评论信息看,双方合作的产品获得了不少人的支持,但也有网友表示:MANNER×NEIWAI内外这跨界跨的猝不及防啊。事实上,如开头所说「万物皆可跨界」,尤其是最近几年来,跨界成为各大品牌营销中最流行的方式之一。以咖啡行业中的跨界来说,星巴克跨界酒吧领域;咖啡品牌跨界中药老字号,如4月27号,创始于苏州的新锐连锁咖啡品牌「代数学家咖啡」联手姑苏百年中药老字号「李良济」推出养生咖啡;互联网咖啡品牌连咖啡跨界中石化易捷便利店推出全新品牌“易捷咖啡”;3月22日,永璞咖啡跨界服饰领域走向时装周。除此之外,其他众多品牌也跨界做起了咖啡。4月1日,手机品牌OPPO跨界做咖啡开咖啡馆,法国知名奢侈品巨头 LVMH 跨界咖啡开设全球第一间咖啡馆「Le Café V」,而在知名奢侈品中,除了路易威登(LouisVuitton)外,博柏利、Tiffany、阿玛尼等等品牌都曾入局咖啡行业开设咖啡馆,去年12月22日,首旅如家酒店也开始入局咖啡行业,并在上海开出首家咖啡馆“如咖啡”;去年11月13日,百年老字号同仁堂开了一家养生咖啡店后在网上迅速走红吸引了不少年轻人前去打卡。列举到这里,然鹅,诸如此类的「跨界」品牌还有很多很多……那么,为什么这么多的品牌会选择跨界方式?一好玩且接地气现在的生意人营销脑洞实在太大了,以至于「跨界」成为了一件十分好玩且接地气的营销方式,如一家传承了百年的老字号同仁堂破天荒告诉你:研制了一款「中药养生咖啡」。将传统与时尚进行结合跨界,大家会觉得十分的新奇,并且“养生”又十分接地气的迎合了当下年轻人的需求,同时这一跨界不仅打破了老字号的传统形象,还进一步令品牌变得年轻化了一些,因而在推出该养生系列的咖啡后立即受到年轻人的追捧,并在销量上每日甚至都能卖出上千杯,目前同仁堂中药咖啡已成为网红爆款。二话题的互动性最近几年,越来越多的品牌开始玩起了跨界,并且还跨出了新高度,随后获得大家高频关注。比如两个将两个八竿子打不着的东西放在一起跨界合作。去年5月,肯德基与六神联名跨界并推出两个新产品,并且皆选择以咖啡为切入点,分别是肯德基“花露水味的咖啡”和六神的“咖啡味的花露水”。双方产品一经发布就在网上引发大家的热议,虽然最后评价褒贬不一,但该创意依然勾起了人们的好奇心,让肯德基与六神的跨界合作一度成为大家高度关注的话题,如网友提问:这两个“神仙”搭配你选哪个?三反差大现在的跨界跨的不仅仅是品牌或者品类了,还有跨界双方形成的反差度,毕竟谁都知道,反差越大越能博得消费者眼球的道理。比如,明明是两个完全没有关联的行业,但却结合在一起了,让人觉得很不可思议,最后还通过意想不到的跨界产品吸引了年轻消费者的猎奇心理。今年1月份,汽车品牌以咖啡种类命名的创新营销方式吸引了不少观众的眼球,而这种新奇的命名方式在汽车领域并不常见,全新的命名模式除了为长城汽车增加与消费者的互动性外,也为其带来了不少的用户粘性;又如手机行业OPPO突然跨界做咖啡开起咖啡馆,令人眼前一亮。最后,只要脑洞大,万物皆可跨界,不过跨界合作只是当下的一种流行方式,各大品牌只有在不断探索中找到更多新的营销模式,并以此拓展新的发展渠道,持续不断的创造出新的惊喜感才能走得长远,同时可以预见的是,当下的跨界联名想要做的更有看点或者说是更出色还有很大的空间可以发挥。*图片来源:Manner Coffee公众号网络
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