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#01 NOC COFFEE CO.
Nutella榛子酱香蕉贝果包这家是很多小伙伴常去的一家咖啡店，位处中环嘉咸街，就在游客必到的泰昌饼店及兰芳园附近的斜路，轻工业风装修，深灰色水泥墙，感觉raw而型格十足，连韩国旅游书也曾介绍。主打意式咖啡及手冲咖啡等，店主的咖啡拉花技术了得，在香港咖啡大赛中更曾夺得冠军。（悄悄跟大家说，店主非常帅！）
店面装修以至工作人员的围裙也是入型入格地址：中环嘉咸街34号营业时间：（星期一至五）7:30am - 6:00pm / (星期六至日) 9:00am – 6:00pm#02THE CUPPING ROOM
The Cupping Room
同样于中环闹市的人气店The Cupping Room，位于半山扶手电梯旁，店主曾代表香港参加「世界咖啡大师赛」获得亚军，咖啡质素有保证，这里也有提供面包、蛋糕、意大利面等餐点。除了一般的Latte、Flat White之外不可错过的是他们的单品咖啡。单品咖啡只会使用单一咖啡豆来制作，多以咖啡豆的原产地命名，如哥伦比亚、危地马拉等等，饮用时不添加糖或奶，可以尝到高品质咖啡豆的真正味道。对于单品咖啡一头雾水？可以问问咖啡师意见，或者会找到你一试爱上的口味。
咖啡以外，也提供面包、蛋糕等轻食。地址：中环阁麟街18号营业时间：（星期一至五）8:00am – 5:00pm / (星期六至日&公众假期) 9:00am – 6:00pm#03UNAR COFFEE COMPANY
UNAR Coffee Company
UNAR Coffee位于大坑，约7年前大坑新食肆涌现，由只有维修汽车的车房集中地摇身一变为搵食热点，但好景不常，几年前不少业主重新收楼，加租赶走了不少食肆租客，UNAR也曾是被大幅加租致结业的，如今在大坑卷土重来，新店比旧店更加宽敞。最推介是他们的Mocha，浓郁得来巧克力及甜味适中，咖啡及奶香均匀。地址：大坑新村街15号营业时间：（星期一）休息/ (星期二至四&星期日) 12:00nn – 7:00pm / (星期五至六) 12:00nn – 11:00pm#04 AMBER COFFEE BREWERY
Amber的外带杯，画的是香港大潭，却令人想起日本的浮世绘
中上环除了苏豪区，闹市喝咖啡也有不错选择，店主之一兼咖啡师Dawn曾在The Cupping Room工作，曾两度赢得香港咖啡师大赛冠军，最近终于开第一家店，可以在这里试到Dawn的得奖作品「Amber」，以Espresso混合菠萝汁、啤酒花和伯爵茶调制而成。地址：中环德辅道中142号富伟大厦G/F营业时间：(星期一至五) 8:00am – 9:30pm / (星期六) 9:00am – 6:00pm / (星期日) 10:00am – 6 :00pm#05 TEAKHA 茶。家
teakha 茶。家接下来介绍的小店teakha，顾名思义以有机茶为主，也有卖咖啡、轻食和糕点等，同时也举办推广简单生活的工作坊及活动等等，每月也会将10%利润捐给和他们理念相近的非牟利团体，在支持小店的同时，也可以做到有意义的事。地址：上环太平山街18号B营业时间： (星期一&星期三至五) 11:00am – 7:30pm / (星期六至日) 9:00am – 8:00pm ／星期二休息#06 WHY 50
创新的Iced Chill Lemonade Coffee，最适合为闷热的夏天降温。食物份量十足而吸睛，只看看已经心情大好。这间咖啡店的名字十分特别，由来是萃取一人份的Espresso所需的咖啡豆标准为18克，而他们则以50粒咖啡豆为标准。店铺由香港人及法国人主理，法国老板的太太是印尼人，所以店里除了印尼产咖啡之外也有提供茶。Why 50也不时举办咖啡拉花及手冲咖啡工作坊，亲自制作手冲咖啡之外，也可以学到如何品评一杯好咖啡。
Why 50逢星期四至六也会举办工作坊，推广咖啡文化地址：上环禧利街27号富辉商业中心地下E铺营业时间：(星期一至五) 8:00am – 6:00pm / (星期六至日) 8:30am – 6:00pm#07NUTSY COFFEE BAR
Nutsy Coffee Bar店主自家制的曲奇Nutsy位于鲗鱼涌商业区，不算是游客胜地，客群大多来自附近的上班族。店主来自澳洲珀斯，为了推广澳洲咖啡文化，选用澳洲出产的纯鲜奶制作咖啡，做出来的咖啡幼滑带香，诚意十足。也有自家制的甘笋蛋糕售卖，甘笋蛋糕的起源众说纷纭，有说是来自加拿大，也有说是来自英国，不少外国家庭于圣诞节或者生日时也会一起吃甘笋蛋糕。地址：鲗鱼涌海光街13-15号海光苑地下6B号铺营业时间：(星期一至五) 7:00am – 4:30pm / (星期六) 8:00am – 2:00pm / (星期日) 9: 00am – 3:00pm /公众假期休息#08 THE HIDEOUT COFFEE HOUSE HK
除了中上环以外，西营盘和坚尼地城也是咖啡小店激战区，自从港铁站通车之后也为这两区带来不少新的个性小店，在斜路的转角，总能发现特色店铺。The Hideout Coffee House座位不算多，咖啡推介Dark Mocha，黑巧克力味浓香吸引。食品方面亦见心思，以牛角酥制作的汉堡非常吸引，配上肉及新鲜蔬菜，令人食指大动。
以牛角酥制作的汉堡，配上鸡肉及菠萝，加上特制酱汁，清新惹味。
怎能忘了甜品？自家制伯爵茶巧克力慕丝蛋糕造型真的是少女心大开！地址：西营盘第三街63号B营业时间：(星期一&星期三至五) 9:00am – 10:00pm / (星期六至日) 10:30am – 10:00pm /星期二休息#09 % ARABICA HQ
% Arabica店里所选用的咖啡豆都是从老阔在夏威夷的自设农场生产的。影星舒淇也是京都岚山店的座上客习惯了去日本及韩国的咖啡店吗？京都八阪神社附近的「% Arabica」是众多旅客的打卡位，总部原来是在香港，由日本人Kenneth Soji主理。「% Arabica」第一间店2013年在愉景湾设立，之后在京都、柏林及杜拜等地均有分店。这里除了咖啡及咖啡豆以外，不卖食物甜点，是最纯粹分享咖啡的地方，室内装修由纯白及木材交织而成，简约而充满空间感。愉景湾给人一种与世隔绝的感觉，想好好放个假的话，可以来消磨一个下午，不想走太远的话，他们也在尖沙咀天星码头开设了分店。地址：新界愉景湾北商场G08铺营业时间：(星期一至五) 8:00am – 4:00pm#10 MUM'S NOT HOME 妈不在家
谁会不爱上这小店的氛围？
随便一个角落都是拍照位
店主精选的家具及陈设充满复古感觉
颜色夺目的自家制蛋糕这一家严格来说不算咖啡店，就是一个可以喝杯东西、休息稍坐的小店！MUM'S NOT HOME位处油麻地唐楼，摆设色彩缤纷，充满复古味道，室内还种植了大量植物，是令人很放松的空间。地址：油麻地上海街302号唐一楼(入口在则街熙龙里)营业时间：(星期一、四、五、六、日) 2:00pm – 8:00pm /星期二、三休息*营业时间常变，请留意FB及IG公布【推荐阅读】广州 | 隐藏在闹市里的小众咖啡馆 ，寻找隐秘的好咖啡免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
