每日精品咖啡文化杂志饮品界网3月6日,星巴克表示:将淘汰一次性杯子。目前该计划将在韩国所有星巴克门店实施,韩国是星巴克的全球第五大市场,拥有超过1500家门店,星巴克预计到2025年在韩国所有门店淘汰一次性杯子。星巴克公司称:做出这一决定是要减少垃圾填埋和碳足迹,这是该公司在其主要市场上的首个类似举措。星巴克将从6月开始在韩国启动一个“杯循环”项目,根据这一计划,顾客只需缴纳“少量押金”,就能得到可重复使用的杯子,使用完毕后将杯子退回非接触式售货亭即可退还押金。星巴克作为全球最大的咖啡连锁品牌,去年3月4日,因担心新型冠状病毒的传播,星巴克宣布暂时停止到门店使用个人杯子,这也是自1985年推出自带杯政策后,这是星巴克首次叫停消费者携带自己的杯子到店购买饮品。星巴克加拿大总裁罗斯曼·威廉姆斯(Rossann Williams)在公开信中表示,新型冠状病毒肺炎疫情给人们的日常生活带来了很多的不确定性,为了合作伙伴和客户的健康,取消原本消费者可以自带可重复使用的杯子到星巴克消费的政策,门店所有饮品均用一次性杯子进行制作咖啡,将在2020年3月5日起暂时禁止顾客携带自己的可重复使用的杯子,但星巴克官方并未详细解释相关措施持续多长时间及其它相关细节。其实早在2018年,星巴克就宣布在不到两年的时间内,在其全球所有公司运营和许可的商店中禁止使用塑料吸管,并且鼓励消费者自带杯子喝星巴克,与此同时,星巴克此前也称,在2022年提供一种更具可回收性和可堆肥性的热杯解决方案,在2030年减少对环境的影响,如减少供应链碳排放、节约咖啡生产用水和减少垃圾生产。如今星巴克再次允许韩国消费者携带自己的杯子喝咖啡并不足为奇,这意味着绿色环保已成大趋势。*图片来源:网络
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