相比起能够早睡，我们可能更期待早起的时候床头有一杯温热的咖啡。不论你是穿梭于写字楼的上班族，还是奔波于各大教学楼实验室之间的学生党，是开着小车堵在早高峰的环线上，还是在地铁的夹缝中寻找落脚之处，在当代城市生活中，咖啡几乎可以渗透一天24小时中的每一个时段，午后解乏，饭后消食，深夜提神……有多少人，醒来的喝第一口水是黑咖啡？街头巷尾遍布的咖啡店，早已不仅仅是一个给人提供咖啡的场所，更是在成为绝妙的社交场合，前卫的设计与新鲜优质的饮食，打破常规相互渗透。这个春天，在每日鲜语独家冠名的“INDIE COFFEE FEST独立咖啡节”北京站，让我们用咖啡来唤醒这座城市春眠后的慵懒！
"INDIE COFFEE FEST独立咖啡节"是由伍徳吃托克和SOLOIST联合打造的，中国本土第一个独立咖啡节，并由蒙牛集团旗下高品质鲜奶品牌——每日鲜语 独家冠名赞助，将于2018年4月6日至7日在北京CBD核心地标郎园Vintage呈现。
在“独立咖啡节”上将释放你被整个冬天拘束的都市生活！这里可能是你入坑咖啡文化的起点，也可能成为你探索全新咖啡豆品种的宝地；可能是你挖掘到更多元的生活方式，也可能为你提供一场弥漫浓香的艳遇。精品独立咖啡店大赏，顶级咖啡拉花表演，咖啡论坛等多个活动版块 ，并有咖啡生活市集与现场音乐演出，体验精彩丰富多元的精品生活。
独立咖啡节日程安排
打破地域，全球独立咖啡馆大赏Drink Coffee and Be Delicate
想最短时间成为咖啡“品味达人”？“独立咖啡节”带来的沉浸式体验，让你一次性领略到全球范围数十家精品咖啡的品质与情调！风格各异的精品咖啡馆将打破原有的空间形态，在全新趣味的场景下进行独立又交融的重组。先来一杯是英国的手冲，再尝尝香港的卡布奇诺，地域不再是咖啡手艺的限制，与来自各地的 coffee master 与 coffee lover 聊生活品咖啡，咖啡更像是社交桥梁。
境外出展咖啡馆
境内出展咖啡馆流动美学，顶级大师拉花秀Drink Coffee and Be Focused拉花（Free Pour）是指在往浓缩咖啡中倾倒发泡牛奶的同时 “拉” 出绚丽图案，由于拉花具有高难度技术的同时，也需要不断创新技巧，因此被称为精品咖啡流动的视觉美学。每天3场拉花表演赛，来自全球的顶级咖啡师一同竞技的，感受匠人们的之间艺术与各种成分黄金比例的融合，为你展现拉花手艺的奥义。本次独立咖啡节中，将全场使用每日鲜语的高品质鲜奶，鲜奶发泡后口感醇厚，大饱你的眼福的同时，也满足你挑剔的味蕾。
咖啡工作坊，与好奇心零接触Drink Coffee and Be Curious充满好奇心的你，Coffee Workshop会是你零距离探索咖啡秘密的好去处，北美、欧洲还有亚洲的咖啡豆，顶级咖啡师们将带着他们引以为傲的烘焙咖啡豆与匠人手艺，通过你的舌头与双手，从咖啡最原始的状态到一杯精品咖啡，全方位地了解千禧一代的精神吗啡。
图片 @ROOT Coffee
图片 @Soloist Coffee尝鲜杯测每个人都在说精品咖啡，但是世界上的咖啡豆都长得差不多，到底有什么区别？世界上的咖啡的咖啡饮品看上去没什么不同，怎么区分好与坏？本次独立咖啡节带来了北美、欧洲还有亚洲不同产区的咖啡豆子， 教你怎么品尝一杯好的咖啡。
图片 @ST. ALi咖杯涂鸦现在的咖啡杯已经不仅是盛咖啡的器具，也成为了coffee lover自我表达的载体，让我们现场的插画师给你创造出属于你自己独一无二的咖啡杯！
图片@ST. ALi手冲教学在独立咖啡节的现场，你也可以亲手制作一杯手冲咖啡！手冲是一杯精品咖啡最重要的萃取方式，也是精品咖啡馆的必备技能，仅仅使用热水和简易器具就将咖啡中的美好物质提取，这种直接简单又不失优雅的手艺，让全球的咖啡爱好者着迷。全球咖啡馆的咖啡师们，将在现场轮流分享如何做出一杯好的手冲咖啡
图片@Sensory lab
图片@Listcup创始人 Jimmy思想大碰撞，咖啡论坛Drink Coffee and Be Intelligent源于咖啡却不止于咖啡，除了咖啡混合牛奶，咖啡和思想的跨界产生什么样的火花？在咖啡论坛上，我们将带来生活方式领域意见领袖与精品咖啡师思想和观点的一次碰撞。
图片@伍德吃托克Day 113:30 － 14:00新鲜对话 － 牛奶，植物奶和咖啡16: 00 － 16:30澳洲咖啡的魅力在于哪？
图片@伍德吃托克Day 213:30 － 14:00中国精品咖啡的现状分析16: 00 － 16:30什么区别了精品咖啡和咖啡？
伍德吃托克·2017 上海·美学博览会
伍德吃托克·2017 上海·美学博览会热闹的生活场景“你根本无法想象当我只是想抿一口咖啡时却发现杯子已经空了的那种失落。”而在独立咖啡节上，咖啡杯一定不会是空的，而咖啡也一定不止停留在咖啡杯里。本次由高端鲜奶品牌每日鲜语携手带来的独立咖啡节，为你送上的这一杯春日的咖啡，或苦涩或丝滑，都只是挖掘精致生活的开始。时间：4月 6-7 日 （周五、周六）11：00 - 18：00地点：北京郎园Vintage· 虞社户外前坪预售票：60元 现场票：100元长按识别二维码即可购票
点击“阅读原文”购买独立咖啡节预售票！独家冠名品牌 每日鲜语每日鲜语是蒙牛集团旗下高端鲜奶品牌，致力于打造中国高品质低温鲜奶。产品优选GAP一级牧场认证的牧场奶源，以原生锁鲜时段，锁住鲜奶的原生营养，确保每100毫升鲜奶含有3.6g蛋白质和120mg原生高钙。让鲜奶保留更香醇的新鲜口感，与您和家人共同拥抱闪耀未来。联合出品方Soloist CoffeeSoloist coffee 创立于 2012 年，为这个世界创造更多的美好，这是 Soloist 由衷的使命。 Soloist 拥有全球最先进的咖啡制作设备、最具经验的咖啡萃取理念、最先锋的咖啡萃取技术的储备。他们是独立咖啡节的关键创始者之一——一个更广泛连接咖啡人和传递咖啡能量的全球社群。伍德吃托克 Woodstock of Eating 关于“吃”的伍德斯托克，创立于2015 年 3 月，被誉为“中国版的威廉斯堡市集”。以万人参与、日销售额百万的大型嘉年华广受赞誉，近年活跃于众多城市，围绕城市地标、核心商圈，伍德吃托克成为了集零售、美食、文娱体验的复合新商业矩阵。联合主办方郎园 Vintage本次活动的举办地——郎园 Vintage，位于 CBD 核心，前身为北京万东医疗设备厂，2009 年老工厂腾退以后，经改造成为文化创意产业园。2010 开始运营至今已有7年多。经过 7 年运营，通过大运营体系打造了金融服务平台、孵化服务平台、品牌推广服务、文化交流服务、艺术展示平台、会员服务平台、线上交流平台、公益服务平台八大服务平台，自主运营两大内容品牌孵化空间：虞社&兰境艺术中心。探索用大数据为依据，临摹观众画像，再去寻找对位的文化演出资源，探索大数据精准运营演艺空间的新模式。
郎园Vintage到达方式公交线路1、57、58、312、405、421、666、815快、815、816、817、818、930地铁线路1、地铁1号线 ：国贸站c出口、大望路站 b出口2、地铁10号线：国贸站 c出口
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