世界咖啡烘焙大赛冠军的烘焙曲线分享

2017世界咖啡烘焙大赛获奖者曲线公布在广州举办的2017世界咖啡烘焙比赛已经完满结束了，虽然稍有延迟，但是总算可以公布冠军曲线给大家看了！烘焙曲线分享来自｜Cropter烘先达三位获奖者（由左至右）季军 Benjamin Pozsgai （德国）冠军 Rubens Gardelli and （意大利）亚军 Jack Allisey （澳大利亚）衷心地祝愿三位得奖者，以及所有参加了这一比赛，并获得更多比赛经验的国家冠军们。从接下来的曲线中，我们已经可以清楚地看到今天高超的烘焙技艺，相比往年，选手技艺的提升清晰可见。要成为获奖者，找到并发挥指定生豆的最佳潜能，每一个小细节都不容忽视。Cropster非常荣幸能和往年一样，成为指定的烘焙软件，在比赛中协助每位选手完成比赛。我们相信，信息共享会让指定任务的完成度更高，这也是分享信息功能被收入Cropster系统的一个重要的原因。当然，如果您希望保守自已的秘方，Cropster也可以做到。接下来，让我们一起来看看比赛详情吧！

“获奖者烘焙曲线”分享获奖者的曲线在Cropster中的操作非常简单，使用“单一烘焙分析”功能即可。所获得的图表中显示所有温度，火力，转速和压力值。Cropster在实际操作中，则可以将鼠标悬停在图表上以查看温度变化，重新计算RoR等数值。注意：实际操作Cropster时，您可以使用“烘焙比较”功能显示所有的曲线和烘焙细节，并比较其他烘焙，质检QC数据等等。冠军－来自意大利的Rubens Gardelli 拼配曲线单品豆曲线亚军－来自澳大利亚的 Jack Allisey拼配豆曲线拼配豆曲线单品豆曲线季军 - 来自德国的Benjamin Pozsgai拼配豆曲线拼配豆曲线单品豆曲线如希望查看每位国家代表的练习曲线，可以点击“原文阅读”前往《2017年世界咖啡烘焙大赛（WCRC 2017） 比赛结果部分公布》哦~about- Cropster烘先达-

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