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觅馆｜在台湾半个月私藏了家最爱的咖啡店

2022-07-20 15:26:37责任编辑：mother's sister浏览数：170

投稿来自｜mother's sister---我想去台湾我想去台湾/迎着太平洋的海风/拍照留念；我想去台湾/吸吸机车尾气/拍下震撼场景；我想去

投稿来自｜mother's sister---我想去台湾我想去台湾/迎着太平洋的海风/拍照留念；我想去台湾/吸吸机车尾气/拍下震撼场景；我想去台湾/感受夜市喧闹/喂饱肚子饕餮；旅行淡季已至，你是否即将出发，甚至，已经带上简单行囊洒脱踏入出游的行程？

行走台湾有100种方式，我选择逛咖啡馆。rameborder="0" musicid="131264" mid="00496DTj4ahNM7" albumurl="https://y.gtimg.cn/music/photo_new/T002R68x68M000003DGiLD2Qlx7b.jpg" audiourl="http://ws.stream.qqmusic.qq.com/C10000496DTj4ahNM7.m4a?fromtag=46" music_name="九份的咖啡店" singer="陈绮贞-Demo3(旗舰限量版)" play_length="291" src="http://www.yinpinjie.com/skin/default/image/nopic.gif" musictype="1" otherid="00496DTj4ahNM7" albumid="003DGiLD2Qlx7b" jumpurlkey="">笔者的台湾13天自由行，并无多做旅游攻略，依靠在地人的推荐，决定次日行程。而这些资讯，多从咖啡馆里遇见的邻里街坊口中收集而来。因此，决定写下文章，除了分享给你们，也想给自己做个记录，用于日常吹水。经过层层排雷，决定推荐这3家咖啡馆。

[台北是吃不完的面包和喝不尽咖啡香]。台北拥有3271家咖啡馆，做为咖啡爱好者福地的她，每万人拥有12.1家咖啡馆，是上海的6倍。在“全球十大咖啡城市”之一的台北，喝咖啡就如找便利店711一般，触手可及。干上一杯，不再萎靡不振，继续上路。1GABEE地址：台北市松山区民生路3段113巷21号

GABEE是世界咖啡大师林东源老师源于2004年创立的咖啡品牌。店名是‘咖啡店’的闽南语发音。一直以来GABEE以“专业、人文、创新”为理念。除了摆满各类咖啡器具以及若干比赛的奖牌，店内的咖啡豆采用南意和北意的咖啡豆，可供自选。作为创新咖啡，GABEE也会因不同季节创作不同的特调咖啡。

若你也和我一样，喜爱甜品，那一定记得穿过台北的小巷，来尝尝招牌的创意咖啡「非你莫薯」。作为创意咖啡大咖，将普普通通的红薯与咖啡巧妙的融合。既凸显了咖啡的醇香，同时也结合红薯丰富细腻的口感。那治愈的一口，在许多午后，我依然想念。

[花莲迎着太平洋风骑着单车觅咖啡]。花莲是台湾东部一个仅30w人的小县。这里古朴的乡村生活，一半是海水，一半是咖啡。大家习以为然的接受着台风。坐在小庭院，互不干扰的低声聊天。尽管，树叶沙尘吹落咖啡杯子中。拾起来，继续饮。2半寓咖啡地址：花莲县树人街7号

'半寓'顾名思义有一半是自己的家。他坐落在一个小山坡，从老街区旁一个小木门推入，除了自家烘焙的咖啡豆，还有店主自制的陶瓷器皿，安静的摆放在每一张小桌子旁，等待属于自己的主人领回家。店主范暄说：喜欢咖啡喜欢到，醒来就想烘豆子。想通过吧台这一方地，用自己想要呈现的独特味道，去吸引想吸引的客人。于我，他成功的抓住了我的味蕾，并成为此行，最爱的咖啡店。

我喝着带白色花朵风味的耶加雪啡，再喝一杯深色玫瑰风味的哥斯达黎加。独坐一旁，默看庭院里一家人一同共享下午茶、店主帮邻居准分娩的小猫拍肚释压、客人在台风来临前手捧咖啡静享海风等无数小场景。

[台南是逛着庙宇喝一杯古早味]。台南在近代历史来看，是台湾最早开发且接受文明洗礼的城市。游走在台南，穿过一座座庙宇，在满墙的陶瓷杯的店内，在交响乐曲中，喝一杯古早味，心神安宁。甜而不腻，悠哉、乐也！3咖啡地图地址：台南市中西区永福路二段35巷5号

“咖啡地图”主理人赖先生，邻里街坊喜称赖桑。运营已有7年，只售卖手冲咖啡、自家烘焙豆子、喜爱机车。店内有长期稳定优质顾客。如客人陈先生，老饕餮、有教养、爱觅食。一旦吃到好东西，必自费，让自己员工吃一轮。如此类优质好客人，不少。

赖桑说，我这不是经营，经营需要头脑会做生意。我不太会做生意。只是，一个人在自家楼下，给附近居民定时定点提供咖啡。而客人们以咖啡为名，以不同的目的，觅到这一方地。喝着一杯好咖啡，享受属于台南style的古早味。To be Continued …初抵台北，买到一个非常便宜的葡萄柚，就着台北的雨，异常的清新。舒国治对于这座温情的水城，他说：“日夕游逡其中，然所见皆是瞬息不在的。它行色匆匆，不作停留。某一当口你伫足凝视，似有收见，俄而回望，却是景状阑珊了。它只提供记忆。”