昨日（11月14日），GCEF论坛年度总站在上海新国际博览中心FHC CHINA 2017举行，继北京、青岛两站后，秉承着“为咖啡做点事”的原则，在次邀请了来自世界各地的行业大咖，为大家举行一场本年最重磅的大中华区咖啡产业精英论坛，与各位咖啡人分享咖啡、展望未来。
本次的GCEF咖啡产业精英论坛为大家准备了四大主题，从不同的角度带大家解密咖啡市场。主题一/《从巴拿马到中国——谈精品咖啡大趋势》巴拿马艾力达咖啡庄园的庄园主Wilford Lamastus
为了更加深入探讨这个主题，主办方特意邀请了巴拿马艾力达咖啡庄园的庄园主Wilford Lamastus来为大家分享，同时Wilford先生也是巴拿马精品咖啡协会主席。
艾力达庄园作为全球最著名的咖啡庄园之一，肯定有着许多不为人知的咖啡“秘密”，而Wilford先生就带着我们从咖啡的种植环境、气候还有咖啡产业等不同方面解密艾力达咖啡和巴拿马咖啡。主题二/《萃取升华与完美呈现——WBC比赛用机厂商专访》Nuova Simonelli技术经理 Marco Piccinini
第二个主题是由来自Nuova Simonelli的技术经理Marco Piccinini与大家分享，Marco先生带着现场的观众进一步了解意式咖啡的世界。
他从咖啡机出发，与我们分享了黑鹰T3的工艺与技术，接着他又从磨豆机出发，介绍了MYTHOS 2磨豆机的新技术，让大家对咖啡机与磨豆机都有了全新的认知。主题三/《落地生花——无限宽广的咖啡新零售》行业大咖对话
第三个主题是由四位行业大咖以对话的形式进行，分别是自诚品生活的陈永昌先生、连锁加盟制度规划设计与发展专家林鑫先生、连咖啡市场总监张洪基先生与泰咖啡－智能自助咖啡机项目－参与人黄迪先生。他们为我们带来咖啡零售的行业展望，在场的朋友们都获益良多。
主题四/《展望·中国大市场》行业大咖对话
最后一个主题也是由四位行业大咖为我们带来慢慢的干货，他们分别是星巴克发展处副总赖日华先生、巴西CERRADO Blossom Valley咖啡采购部总经理陈嘉峻先生、四季工坊创办人周志铭先生与大正集团创始人兼董事长潘海叶女士。他们的谈话围绕了中国咖啡市场与产业的整理发展，也让在场的我们深深感受到中国咖啡业未来的无限可能！
“为咖啡做点事”从今年7月的北京，到9月的青岛，再到11月的上海，2017GCEF大中华区咖啡产业精英论坛为我们带来了满满的干货，市场分析与产业展望，只想“为咖啡做点事”，让广大咖啡从业者、爱好者收益匪浅。
咖啡沙龙也祝贺2017GCEF大中华区咖啡产业精英论坛完满结束，感谢工作人员的辛勤劳动，也期待未来中国咖啡市场、咖啡产业越来越好！GCEF主办单位
GCEF秘书处特别鸣谢全程赞助商
▲罗斯泰克（上海）国际贸易有限公司
▲江苏品胜智能科技有限公司
▲绍兴市上虞捷兴工艺品有限公司年度总站赞助商
▲上海进升展览服务有限公司
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▲上海珀缇商务咨询有限公司
▲欧本咖啡（北京）有限公司年度总站承办单位
上海博华国际展览有限公司全程协办单位
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