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[北京]|CREMA 克丽玛咖啡培训 月课程

2022-07-21 12:18:55责任编辑:SoeCoffee浏览数:915

09CREMA克丽玛咖啡培训 北京09月课程表CREMA单品咖啡制作及品鉴960元/人咖啡基本理论;讲解咖啡品种,处理法、风味和分级;咖啡

09CREMA克丽玛咖啡培训 北京09月课程表CREMA单品咖啡制作及品鉴960元/人咖啡基本理论;讲解咖啡品种,处理法、风味和分级;咖啡的萃取;如何评价咖啡品质;咖啡杯测基础及打分标准;杯测不同产区的咖啡豆;影响萃取的六大要素;手冲咖啡的讲解;手冲咖啡制作;冲煮练习做到符合金杯标准;根据萃取结果讨论与修正冲煮模型。讲师:马润馨上课日期:9月2日-9月3日上课时间:9:30-17:30CREMA咖啡师基础 960元/人咖啡基本理论;咖啡的品种,处理法与风味;萃取espresso的制作标准;意式咖啡磨豆机的使用;意式咖啡吧台布局管理;espresso的制作;设备的日常清洁与保养;牛奶的种类;牛奶的发泡技术;卡布奇诺制作的讲解;拿铁咖啡的讲解。讲师:马润馨上课日期:9月9日-9月10日上课时间:9:30-17:30*精品咖啡协会金杯萃取初级+中级课程:概要:理解金杯萃取的概念,学习后能制作并识别符合金杯标准的咖啡。此课程时间3天。内容:咖啡基础概论;处理法与风味;萃取原理;萃取的六大要素;萃取要素调整;金杯理论;浓度与萃取率的分辨力;手冲练习等。SCA Brewing 金杯萃取初中级认证课程讲师:魏凌鹏开课时间:9月20日-9月22日9:30-17:30SCA Brewing 金杯萃取初中级认证:6500元/人(包含考试以及证书费用)*精品咖啡协会咖啡师初级+中级课程:概要:要求能够按照配方,保质快速地制作各类意式咖啡饮品,同时了解客户服务和设备维护的基本要求。此课程时间4天。内容:咖啡基础概论;研磨、落粉和填压技术;影响Espresso萃取的因素;牛奶打发技术;拉花技术与讲解;了解不同磨豆机和不同咖啡机的区别;意式咖啡制作的4M原则;意式咖啡饮品制作标准;顾客服务;工作区域的管理;咖啡设备的日常清洁与保养等。SCA Barista Skills咖啡师初中级认证课程讲师:魏凌鹏开课时间:9月23日-9月26日9:30-17:30SCA Barista Skills咖啡师初中级认证:7000元/人(包含考试以及证书费用)CREMA 咖啡培训优惠方案方案一:SCA 咖啡师技能初中级+SCA金杯萃取初中级两课连报(连续7天)原价13500/人,优惠价11000元/人方案二:老会员优惠500元/人方案三:有老学员介绍参加课程优惠200元/人备注:方案1与方案2,3不可同时享受所有优惠方案只限于SCA国际认证课程使用本月课程讲师介绍讲师:魏凌鹏WBC世界咖啡师大赛国际评委CBC世界咖啡师大赛中国赛区评委、裁判长 2017年世界咖啡师大赛中国赛区冠军教练 SCA(Specialty Coffee Association)精品咖啡协会讲师、考官IIAC国际咖啡品鉴学院中国总经理、品鉴师CQIQ-Grader咖啡品质鉴定师讲师:马润馨CBC世界咖啡师大赛中国赛区感官评委EIC意大利咖啡师冠军大赛中国区评委SCA(Specialty Coffee Association)精品咖啡协会讲师、考官IBS意大利咖啡师学院认证导师/考官IBS意大利咖啡师学院认证咖啡师IIAC国际咖啡品鉴学院品鉴师CQIQ-Grader咖啡品质鉴定师
CREMA培训地址:北京市朝阳区小营路6号仓库1508室(道尔泰商城东侧后)「 MAP 」▼
课程咨询方式-致电18710112075 Cindy或添加微信
-咖啡沙龙 COFFEESALON克丽玛咖啡培训 CREMAS.O.E COFFEE ROASTERS (Square Of Eight)-线下体验中心:北京市朝阳区小营路6号仓库1508(道尔泰商城东侧后)S.O.E COFFEE ROASTERS (Square Of Eight)淘宝店铺:SOECOFFEE欲了解详情可持续关注我们

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