日本涉谷新开了一家拥有全世界仅有一台的咖啡机器的咖啡专卖店!而这家馆就是5月份开业的 heart”s-light coffee,位于日本涩谷的神泉。京王电铁井的头线、从神泉车站步行过去也只需要3分钟左右的时间,交通很方便!
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△室内是与外观风格浑然不同的暖色设计咖啡馆的外观是混泥土元素的设计。而店内则以木质为基调,比较温暖的设计布局,洋溢着与外观不一样的时尚感,所以喜欢咖啡的女性也比较容易被这样的气氛吸引进来。
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△特别设计的高脚凳吧台虽然来店里买外带咖啡的和买咖啡豆的客人比较多,但店里也有可以坐下来喝慢慢品尝咖啡的吧台,还放置有杂志供客人随时翻阅。
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△进店必定点手冲咖啡可以体验到近距离观赏,咖啡师用全世界只有一台的咖啡机器在冲泡咖啡的整个过程。光看照片是体验不到当中的神奇和live感!因为它是一台能让滤杯自动旋转起来的机器!看上去好像只是很普通的手冲架但是却只有在这里才能品尝到。
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一开始看照片是不是觉得跟平常冲咖啡一样没有什么区别,也是先把滤纸放入滤杯,再放入磨好的咖啡粉然后进行注水。可是当你看视频时,你才会发现原来滤杯一直在转动,而咖啡师只需要平稳的往滤杯的中心注水,无需在意转圈,只需要专心控制好流速和水流的高低就可以了。这样的机器是为了提高店内出品的一致性?还是为了耍帅?表示非常的好奇!
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最初发明这个让滤杯自动旋转的滴滤机是宫田电机店的员工!他是利用Timiya马达来驱动的,Tamiya是四驱车双星马达,小时候玩四驱车的朋友们应该知道是什么玩意!利用在这个上面真心想不到啊~这个驱动一点也不费电哦!很想换上Kono的3代短肋骨滤杯和花瓣滤杯试试,说不定会有惊喜!
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通常手冲吧台是咖啡店里的一道风景,而在这里就是世界上唯一的。虽然这是一幅静止画,但其现场直播感觉完全就是一个美丽的弧线!不信吗?那就来看看吧!在Hear’s light咖啡店里的手冲吧台后,放置有全日本仅有的一台kuban烘焙机,机子上面有特别的土耳其铜板花样。
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△超帅气的定制版咖啡机-Slayer以红色最为独特的私人定制版神机Slayer放置在吧台的中央,这台Slayer也是属于这家店的原创,所以到店请一定要参观这台超有吸引力并带时尚感的咖啡机。
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如果能在heart’s light coffee享受一杯用自动旋转式咖啡滤杯冲泡的咖啡,感觉一定会很棒吧?有兴趣在去涩谷的时候,顺便去一下吗?
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“heart”s - light coffee
地址:东京都涩谷区神泉町13 - 13山谷-涩谷1楼营业时间: 8:30 ~ 22:30http://www.heartslightcoffee.com▬▬ - "LIFE IS TASTE" 关注我们 -
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