厌氧(Anaerobic)发酵是这几年走红的咖啡后制处理法，通常要把咖啡果实置于密闭的容器中或是置于水洗槽中以在水中发酵，在这个过程中使用不同的微生物进行发酵以制造出特殊的风味，发酵完成以后再将这些咖啡果实拿去日晒干燥。厌氧发酵处理后的咖啡豆常带有酒香/奶油香气口感更圆润甜感回韵也更持久得到很多手冲爱好者的喜爱
今天要重点介绍的这只豆子是产于哥伦比亚慧兰产区的厌氧日晒卡杜拉 花月夜这只豆子去年已经在阿啡的店上热卖这次更新的是2020年新产季香气更加迷人风味也更饱满#限时特惠#①第2包半价+②组合特价喜欢就带走，7月7日23：00止！长按下图识别二维码轻松入手
星情物语 | 精品咖啡熟豆 |哥伦比亚 慧兰 花月夜厌氧日晒卡杜拉 2020新产季产地：哥伦比亚 Columbia产区：慧兰 Huila庄园：艾斯维多加汀庄园海拔：1800m品种：卡杜拉 Cattura处理方式：厌氧日晒等级：微批次（2020年新产季）烘焙程度：中度烘焙风味描述：玫瑰/草莓酱/蜜瓜/香气迷人/口感圆润/回甘持久冲煮建议：90度水温 1：15粉水比 2分钟内结束
阿啡的店同样热卖的厌氧发酵豆一起打包带走①哥伦比亚 大树庄园玫瑰谷双重厌氧水洗发酵 2020年新产季【风味描述】玫瑰花/草莓酱/水蜜桃/荔枝甜/芝士奶酪/白兰地酒感
②洪都拉斯荔枝兰白兰地酒桶发酵【风味描述】荔枝/白兰地酒香/蜂蜜/蜜瓜/巧克力
③云南 酒香豆组合 醉红尘&醉逍遥红酒日晒豆&厌氧水洗豆【风味描述】醉红尘：李子/龙眼/荔枝酒感/口感圆润醉逍遥：葡萄/樱桃/白兰地酒感/干净度佳
星情物语| 精品咖啡熟豆三大坚持①坚持精挑细选世界各地精品咖啡豆②坚持下单后才安排烘焙并新鲜送达③坚持热心为客户解答咖啡冲煮问题在这里，你会爱上好咖啡！
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