每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡，微信号：(长按复制)qianjiecoffee一杯象屎咖啡怎么做的？来看看每公斤1100美元的象屎咖啡制作过程 ! 继猫屎咖啡之后，大象屎咖啡又红了! 它的原料，来源于此： 货真价实的大象屎，这真真地让我明白了“大粪”的含义。
据说，这种象屎咖啡，每公斤1100美元，一杯要卖到50美金。 看了，你敢喝？ （我相信，广东人敢喝
）
动物体内发酵处理法 其实它的原理也很简单，就是利用动物消化道的乳酸菌与消化液，来代替机器或者水洗，除去果肉和依附豆荚表面的果胶。而这些豆子随粪便排出，清洗后便是一粒粒珍贵的体内发酵豆。
不过除了大象屎咖啡以外，世界上还有很多奇奇怪怪的咖啡。 烧炭咖啡 是烧炭咖啡，不是炭烧咖啡!这种来自印尼的咖啡在上桌之后，会在里面放置一块烧红的木炭，据说可以平衡咖啡的酸度。。怕酸放点牛奶不就好了
鸟屎咖啡 这种咖啡来自巴西，是从一种名叫Jacu的鸟的消化物中提取的。据说，比猫屎咖啡昂贵，口感厚实甘甜。是不是这才是正宗的雀巢咖啡?
猕猴咖啡 台湾出产的猕猴咖啡。请放心，这次咖啡绝对不是从猕猴肚子里拉出来的，而是吐出来的。山上的猕猴，将果实吃进肚子里把籽吐出来，这就是咖啡的来源了。这种咖啡售价每磅50元美金。 为什么吐比拉要便宜?
免责声明：网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
手机浏览中华饮品届
