每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街咖啡，微信号：(长按复制)FrontStreetCoffee小编每次享用完咖啡，都会舍不得剩下来的空杯和咖啡渣，习惯留着它们继续“闻香”一会儿～ (笑) 不过留下咖啡渣其实还有很多妙用，先让我们一起来认识这个厉害的小帮手。
咖啡渣神奇功能No.1-【清洁小帮手】
●天然除臭剂家里一些容易有异味的地方，像是厨房、厕所、冰箱、鞋柜、储藏室等等，只要用容器盛装咖啡渣放入空间中，让咖啡渣去吸附这些味道，异味就会逐渐消失。喜欢下厨的朋友，是不是时常为切完葱蒜、或处理完海鲜之后的强烈味道所困扰呢？这时候只要拿出咖啡渣，放到手上搓揉几下，就可以解决味道残留的问题啰！另外，如果铺一层咖啡渣在烟灰缸底部，可以帮助烟蒂熄灭减低危险性，又不会让烟味残留在烟灰缸中，一举两得。
● 疏通下水道噢不～ 厨房、浴室的下水道又塞住了！其实很简单，下次使用咖啡渣、少量的肥皂和一壶热开水，一起冲入水槽中试试看。 ● 天然去污剂每次清洁厨房的时候，总是与瓷砖间的陈年污渍、以及瓦斯炉上的难清油污战斗得很生气，PK了好几回合、刷了N次还是没有用。这时快使用咖啡渣！将咖啡渣用细布包起来，沾一点清洁剂去刷洗有油渍的地方，可以帮助消除油脂。炒菜锅长期使用而累积的油耗味，也可以交给咖啡渣。只要把湿的咖啡渣放到锅子里，花几分钟时间开火炒干，锅子就干净如新！● 清洁与打亮保养 将干燥的咖啡渣放进丝袜里包起来，用来打磨擦拭木质地板，就可以有清洁和打蜡的效果。如果家中有铜制品（外表不经任何处理，如上漆、电镀....），也可用布包着咖啡渣，利用渗出的咖啡油来擦拭保养铜器。
咖啡渣神奇功能No.2-【生活小帮手】
● 天然除湿剂可以将晒干后的咖啡渣放入茶包袋或纱布袋中，利用咖啡渣的吸水特性，放在易潮湿的橱柜里或碗盘架上,都可以发挥很好的效果。放进鞋柜也很适合，除了除湿还可以充当芳香剂，尤其是当下雨天弄湿鞋子的时候，咖啡渣会是你的超级好帮手。● 软嫩肉质并增添香气餐桌上的肉类料理总是千变万化，让人垂涎三尺，下次试试看咖啡渣吧！ 将肉块的表面均匀沾上新鲜咖啡渣，使之与肉摩擦作为香料使用，可以让肉更加鲜嫩多汁，还可添上淡淡烟熏咖啡香。
● 天然防锈针插咖啡渣里有一定的油脂成分，可以使针不易生锈。将晒干后的咖啡渣填入茶包或纱布袋中，外面再包上自己喜欢的花色布料，一个简单好用的针包就完成了。● 天然染色剂深色家具有了刮痕，请将咖啡渣加点水湿润后，使用棉花棒沾取咖啡渣，在刮痕处轻轻涂抹上去，待干了之后用湿布擦拭干净。依前述步骤执行数次，刮痕就不那么明显啰！咖啡渣神奇功能No.3-【园艺小帮手】
● 天然驱虫剂帮心爱的宠物洗澡时，只要在洗毛剂中加入一些咖啡渣，搓洗后再用水一起冲掉，就可以让宠物跟跳蚤说bye bye～在屋里或者院子中洒些咖啡渣，可以驱赶虫蚁。若将咖啡渣混在盆栽的泥土里，可以有效地防止植物生虫，而且很环保。● 天然肥料将咖啡渣晒干后，拌入盆栽培养土中，因咖啡渣内含的氮值高，可以帮助植物长得更好。取咖啡渣铺于泥土表面，亦可除臭防虫。
咖啡渣神奇功能No.4-【美丽小帮手】
●舒缓眼睛浮肿与黑眼圈咖啡渣和咖啡一样，都具有促进血液循环的功能。将咖啡渣放置冷却后，与眼霜混合一起敷在眼睛下方或眼皮上，能够舒缓眼皮浮肿与消除黑眼圈。
● 天然磨砂粉咖啡因有加速脂肪新陈代谢、改善血液循环的功能，咖啡渣的细小颗粒与酸值还可以帮助去角质，简单又天然的磨砂粉非他莫属！将咖啡渣和精油混合，涂抹于容易囤积脂肪的大腿、腹部等部位进行按摩，具有消脂、紧实、光滑皮肤的作用，有助减少橘皮组织出现。若把咖啡渣混合于香皂或沐浴乳中，代替磨砂膏来按摩皮肤，可同时达到清洁毛孔与去角质的效果。也可用于脸部护理，将咖啡渣与有机纯优格混合，涂在清洁后的脸上，敷15分钟后洗净，可以紧实脸部消除皱纹，并减少黑色素沈淀明亮肌肤。
● 头皮去角质与护发其实头皮和身体其他肌肤一样，都是需要去角质的。咖啡渣能用来除去平常附着在头皮上的头发造型产品，先将头皮冲湿，用1/3杯的咖啡渣撒在头皮上，按摩约60秒后冲掉，再接着使用洗发精和润发乳，头皮去角质就完成了！很多SPA会使用咖啡浆果作为护发素，因为咖啡中含有的抗氧化剂，能够中和任何可能会损坏妳发质的化学产品。可以将咖啡渣当作一种混合物，搭配其他护发产品使用，先将1-2匙的咖啡渣(湿/干燥皆可)混合一点润发乳，抹在头发上等待至少5分钟后冲洗掉，就能得到更柔软、有光泽的秀发。
是不是很神奇呢？想不到看似不起眼的小小咖啡渣，竟然有这么多用途。甚至如果你的艺术天赋点数够高，你还可以拿咖啡渣来画画呢！但是，有很多人试过之后却觉得并没有太实用，因为有一点很多人都搞错了！咖啡渣要先晾干！咖啡渣要先晾干！咖啡渣要先晾干！刚刚冲煮完的咖啡渣含水率高达60%以上，蓬松的粉状构造加上含量丰富的营养物质，如果咖啡渣没有及时干燥，一旦保存不当，或者长时间没有使用，潮湿的咖啡渣是很容易变质发臭，甚至长霉的！另外，咖啡渣有很多功效都是需要在干燥的状态才会起作用的，例如清洁、吸味除臭、当肥料……所以，刚冲完咖啡的咖啡渣先别急着用，跟小编学几招如何快速有效地干燥咖啡渣的小贴士。
＊以下方法皆以12g咖啡粉冲泡后之咖啡渣进行实验，干燥所需时间可能会因各种情况有所不同，提供参酌使用。1太阳暖身法 Step 1. 找一个晒得到阳光、且通风良好 （但不会吹到强风） 的地方。 Step 2. 取一个盘子状容器，铺上数层报纸后，再盖上咖啡渣，咖啡渣尽可能铺平，厚度薄薄的，与空气的接触面积越大越好。 Step 3. 放置约2天就会晒干啰！ ＊想到的时候可以去帮咖啡渣翻翻身，帮助受热均匀。2轻松微波法 Step 1. 先将微波炉插电预热准备。 Step 2. 使用可微波容器盛装咖啡渣，以盘子状容器效果最佳，咖啡渣尽量铺平使受热均匀。 Step 3. 放入微波炉，时间设定2分钟，就可以等干燥的咖啡渣出炉啰～ ＊可再放入炉内利用余温使咖啡渣慢慢冷却，较不易反潮。 ＊可同时帮助除去微波炉中异味，留下满满咖啡清香。3热锅翻炒法 Step 1. 将咖啡渣倒入锅子中，炒菜锅、平底锅皆可，瓦斯炉开小火后开始慢慢翻炒。 Step 2. 持续翻炒可避免咖啡渣烧焦，炒至咖啡渣完全干燥后关火， 置于锅中放凉就完成啰！ ＊利用锅内余温使咖啡渣慢慢冷却，可避免瞬间遇冷反潮。 ＊可同时帮助除去锅子上的油耗味。4冰箱冷藏法 Step 1. 找一个盘子状容器，铺上3层卫生纸后，将咖啡渣盖上铺平，厚度薄薄的就好，使它与空气的接触面积越大，效率越好。 Step 2. 放入冰箱冷藏2天，就可以完全干燥咖啡渣了！ ＊可同时帮助除去冰箱内的异味。5快速烘烤法 Step 1. 于烤盘上铺平咖啡渣，放入烤箱烤2分钟。 Step 2. 自烤箱取出后，翻拌一下再烤2分钟，就完成了！ ＊如果是可以调整火候的烤箱，建议使用小火较不容易烤焦。6烘碗机烘干法 Step 1. 于扁平容器上薄薄铺上一层咖啡渣，放入烘碗机烘干，可与其他待烘干的餐具一起烘干，时间设定40分钟。 Step 2. 烘好后取出翻拌一下，再放入烘干40分钟， 重复上述步骤进行，共烘3次，就可以取得烘干咖啡渣。7电暖器取暖法 Step 1. 天冷需要电暖器出场的时候，让咖啡渣一起取暖吧！在扁平容器上薄薄铺上一层咖啡渣，放于电暖炉前。 Step 2. 功率设定800W，烘烤3小时后，再放置室温风干就可以啰！
真诚贴心小提醒～如果一次干燥的咖啡渣量比较多，无法全数立即使用的话，可以装进玻璃罐密封后放入冰箱里保存，要用时需要多少拿多少，就不用担心咖啡渣变质了哦！ 快加入我们的行列，一起用咖啡渣让生活更美好！
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