每日精品咖啡文化杂志饮品界网前段时间“气氛组”可以说非常流行了,星巴克也借助“气氛组”火了一把。这不,微博又重新掀起新一轮的“气氛组”,这次的主角不再是星巴克,而是法国巴黎街头一家咖啡馆的——小熊气氛组。截至发稿前,#咖啡店小熊气氛组#话题阅读已达到2232.8万,引起1.1万的讨论。巴黎这家咖啡店的“气氛组”和星巴克相比,那可是太方便了,不需要支付“费用”,而且还不需要带苹果电脑,还能循环利用。这家咖啡馆之所以安排“小熊气氛组”,是出于安全的考虑,保持顾客之间的社交距离。店家在左右两桌的位置上都放置小熊,只有中间的位置才坐人,看来店家为了保持顾客安全,真是良苦用心,这样的做法,的确比生硬的规定更容易让人接受。不少网友纷纷调侃:“气氛感非常好”“可以把气氛组带回家吗”,这个“小熊打工人”也太敬业了!店家的“这种方式也太温馨了吧”,“气氛瞬间就暖和了”。此前墨西哥地区某咖啡馆也搬出了巨大泰迪熊来保持消费者之间的社交距离。而国内的“气氛组”也不少,除了星巴克“气氛组”,还有一些网红奶茶店为了制造热闹氛围,工作人员会请“奶茶气氛组”,但最为出名的还是海底捞的“气氛组”。当从迈进海底捞店门的那一刻起,失恋送安慰、生日送祝福、洗手送纸巾、怀孕送玩具……只有你想不到,没有海底捞“气氛组”做不到。不过,玩笑归玩笑,也有部分网友质疑,这种方式真能起到保护客人安全的作用吗?网友的担心并无道理,一方面,小熊的身上的绒毛非常容易沾染细菌,小熊一旦沾染细菌,到时候不仅不能起到防护隔离的作用,反而还是一个传播载体,这样可就得不偿失!既然选择了这种方式,还是得做好“小熊气氛组”的消毒工作,担当起相关的安全义务。不过,店家真是为了保持社交距离才在位置上放置小熊的吗?想要维持客人之间的社交距离,并不需要这么大费周章,在客人位置附近不摆放其他桌椅,达到的效果不是更好吗?这样的做法能更好的维持客人之间的社交距离,还能减少许多不必要的问题。还是店家和星巴克一样,想要借势营销吸引消费者的注意力,提升曝光度。如果真是这样的话,不顾消费者的安全,只为了达到盈利目的,所付出的代价未免太大。如果店家能在做好的餐饮的同时又注重安全细节,这样更能吸引消费者,即使不依靠“气氛组”,消费者也能切身体会到这种温暖的氛围。*图片来源:网络
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