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阅读咖啡馆 | 书香和咖啡香最搭哦！

2022-07-22 12:40:49责任编辑：喜欢咖啡请关注>浏览数：363

文字佐咖啡香：比利时安特卫普阅读咖啡馆BUCHBAR近几年，随着咖啡厅文化的兴起，现代人周末多有大半都沈浸在咖啡香里，而我们也

文字佐咖啡香：比利时安特卫普阅读咖啡馆BUCHBAR

近几年，随着咖啡厅文化的兴起，现代人周末多有大半都沈浸在咖啡香里，而我们也顺势再次拾起那原先差点被手机、屏幕取代的纸本书籍。耳边伴着咖啡器具操作声，一手握著热饮，另一手翻阅书本内页，是美好时光的最佳写照。

安特卫普是比利时的第二大城，更是著名的钻石之都。如今虽然已成为商业枢纽，部分的市容还是将当时巴洛克时期的建筑保存完善，当地人称之为古城区；而在那清一色的古典景色中，穿插了个充满文学气息的清新小空间——BUCHBAR。取自德语的店名经翻译意为「Book Bar」，顾名思义，这是家以「阅读」为出发点的复合式咖啡馆。

开放式的规划，从质朴白墙、木色桌椅到随处可见的小盆栽，一走进BUCHBAR便能感受到舒适宜人的氛围。明亮的配色与到位的装饰，没有过多的卖弄，一切都是「刚刚好」。整个空间经由店主Kim Hertogs与室内设计师Dries Otten两人的巧手，成功融合日本设计的平实以及北欧风格的极简，一点也不违和。

“你可以用许多方式『体验』BUCHBAR。可能只是路过时顺道进来喝杯咖啡或读本书，也可以在傍晚过来吃点开胃小点。若有朋友生日，这里也是个挑选礼物的好地方——一本好书总是不会错的。”

与我们谈起创立BUCHBAR的缘由，Kim的灵感却是来自另一座城市——柏林。「在柏林所有的事都有可能。你会找到最疯狂的概念店、选物店、以及一切有趣的组合，而那些是在安特卫普看不到的。这些店家同时也能维持让民众负担得起的合理价格，但同时也为年轻、创作族群的需求而量身打造。」在柏林看见许多富有创意的复合式店面，让她深受启发；加上创业也是Kim一直想完成的目标之一，每日必喝的咖啡结合自己对文字的热爱，BUCHBAR的轮廓自然成形。而如今Kim藉由BUCHBAR将自己的梦想付诸实行，这处小空间也意外成为安特卫普当地人生活中的向往美梦。

身为一位女演员，Kim参与许多电影、剧场、电视剧的拍摄演出，早已成为安特卫普耳熟能详的名字与面孔；因此在BUCHBAR墙面的书籍也非常有她的特色，除了她喜爱的经典文学、戏剧与剧本，另外也有较少人熟悉的小众作品，像是法国诗人Arthur Rimbaud的诗选，或是大量搜藏而来的桌边书；宛如有着私密品味的小小书店，正适合配上一杯咖啡阅读。

开店初期BUCHBAR举办了一系列「店员选书」（Staff’s-choice），如今延伸成每个月定固定举办的「the choiceof」活动，邀请不论是艺文界知名人士，或低调却热衷阅读、拥有独特品味的读者，与大家分享自己最喜欢的几本书。而近期则规划为来访者极为个人的阅读体验：根据每位走进店里的读者的喜好，搭配有着类似阅读习惯的店员，提供更周全的服务与刊物推荐。不只如此，主题性的读书会、邀请演员参与的剧本朗读会，也是Kim接下来计划在店里举办的活动。

比起称为咖啡馆，Kim更常将BUCHBAR称为概念店。因为这里不只有咖啡、餐点和书籍，也有文具控热爱的各式笔记本。他们不定时也会与不同的创意领域合作，以BUCHBAR作为他们作品的平台。像是四月的时候，店里使用的就是与Nimzu Jewellery推出的限量小咖啡杯；除了贩售，也可以让更多人认识不一样的品牌。

经营咖啡厅在全世界正风行着，Kim以多向的思维，赋予了BUCHBAR更多角色，与她演员的多变风格相互应着，不论在咖啡馆或书店中都自成一格。若哪天走访安特卫谱，到这里看看墙上的选书，挑挑柜上的文具；倘若因为行程紧凑感到有些疲惫，点杯咖啡在窗边坐下来，在被咖啡香与书香围绕的世界中小憩——光用想像的，就觉得幸福。