每日精品咖啡文化杂志饮品界网哥伦比亚咖啡种植者联盟(FNC)最近表示政府推出的社会隔离政策导致各咖啡庄园/咖啡种植地咖啡采摘劳动力不足,再加上当地已经持续两个月的强降雨,这将会导致2021上半年哥伦比亚咖啡豆减产。据当地气象部门表示从3月1日-3月31日,哥伦比亚中部和南部咖啡产区都遭遇了强降雨,累计降雨量达到300毫米,超过历史同期的降雨量近100毫米。哥伦比亚的精品咖啡豆种植主要集中在哥伦比亚南部地区,其中大家熟悉的蕙兰产区,考卡产区,娜玲珑产区以及托马利产区都集中在哥伦比亚南部海拔1500m以上。(左:哥伦比亚2021年3月降水量,右:哥伦比亚2020年3月降雨量)哥伦比亚咖啡种植者联盟(FNC)在2月中旬对哥伦比亚2021上半年咖啡产量预测为550万袋-650万袋之间(60公斤/袋),与2020年同期相比减少6.9%。但同时也表示COVID-19隔离政策以及强降雨会在2021下半年得到好转,他们预测哥伦比亚咖啡下半年产量以及总产量将逐渐恢复正常水平。2020年哥伦比亚咖啡豆总产量为1390袋,与同期相比少6%,而对于2021年哥伦比亚咖啡豆总产量,该国争取维持在与去年持平的水平。自去年开始哥伦比亚的咖啡现货价格一直不错,原因是哥伦比亚国家货币比索的贬值以及升水幅度将之前的20美分/磅上涨至45-50美分/磅。再加上巴西因各种因素导致阿拉比卡咖啡预测产量不断下降,咖啡期货从去年10月低已经累计上涨22%,拉丁美洲的水洗咖啡豆现货价格升水持续上涨,而哥伦比亚咖啡现货价格升水更是创下了近10年来的最高水平。(上:哥伦比亚咖啡现货价格走势,下:国际咖啡期货价格走势)图片来源:网络
免责声明:本文部分图片来源网络,网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!