说起最有历史与魅力的咖啡器具,那就绝对不能不提摩卡壶,相信许多喜欢咖啡的朋友也都会对摩卡壶情有独钟,独特美观的设计也是许多咖啡馆中的一道风景。
关于摩卡壶摩卡壶作为意大利的一大咖啡文化,在1933年现世,发明者是Luigi di Ponti,不过摩卡壶的流行却是因为另一位意大利人阿方索·比亚乐堤(Alfo
nso Bialetti),他创立了著名的Bialetti公司,公司经过多年发展现已成为一家跨国厨房用具公司。后来阿方索的儿子继承了公司,漫画家保罗·坎帕尼(Paul Campani)根据他的形象设计了摩卡壶的卡通形象,即“一个留小胡子的人”,从而使得摩卡壶走进千家万户。2016年,雷托纳•比亚乐提在瑞士去世,享年93岁。
市面上各式各样的摩卡壶
摩卡壶工作原理万万没想到的是,摩卡壶的的灵感来源竟然是当时的一款老式洗衣机。该洗衣机通过加热桶内的肥皂水,通过管道排出,达到清洁衣物的目的。摩卡壶运用同样的道理,首先在下壶装加入水,使用明火加热,当水沸腾后,蒸汽压力就会使水向上压,热水通过装有咖啡粉的滤器,开始萃取,萃取后咖啡进入上壶。
摩卡壶使用操作摩卡壶使用20g左右咖啡粉,研磨度与意式机类似。往下壶加水,放置好金属滤网,将研磨后的咖啡粉倒入滤网并轻轻用手指铺平。拧紧上壶,将火力调整到适当大小,开始加热。当水沸腾后,摩卡壶内部开始萃取咖啡。萃取过程中若水温太高,咖啡液体会喷出;若水温过低咖啡则会缓慢流出。当听到发嘶嘶声与冒泡的声音,萃取就完成了。(温馨提示:煮完咖啡后的摩卡壶容易烫手,请注意安全)
摩卡壶的魅力说了那么多,今天的重点是什么呢?传统上摩卡壶采用八角设计并且使用铝制材质,放在咖啡馆或者家中都非常吸引眼球。但不知是否有朋友想过,把摩卡壶带上街呢?没错!夏天又要来了,咖啡沙龙结合摩卡壶与夏装,推出MOKA POT系列T恤,炎炎夏日让你帅(美)翻全场。MOKA POT系列有黑白两色供大家选择,带着摩卡壶上街,我就是咖啡人!咖啡沙龙现与新T恤公司合作,无论从面料,工艺,图案印花都有非常大的提升。T恤纯棉,舒服合身并且照顾了男女版本。高清喷花工艺透气、非常耐洗,图案绝不粘连。
实物上身图,风一般的男子
限时优惠68元黑白两色与多种尺码
长按扫描二维码或点击“原文阅读”进入详情摩卡壶作为一大咖啡文化器具,兼具了历史、内涵与颜值,那么MOKA POT T恤你又怎么能错过呢?客服: