每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街咖啡,微信号:(长按复制)FrontStreetCoffee
你也是每天一定要喝咖啡的人吗?不管是美好的早晨还是悠闲的午后,现代人经常会来一杯咖啡,除了振奋精神之外,在啜饮咖啡香的同时心情也会跟着放松。然而,挥别过去大家对咖啡里「咖啡因」成分的隐忧,在最新一份科学报告中,多喝咖啡其实对身体有正向的好处。每天喝四杯咖啡,降低死亡率风险
根据欧洲心脏病学会发布的研究报告中,调查人员找来近两万名平均在37岁左右的中年人,进行长达十年的追踪报告,分析咖啡的摄取量和死亡的风险率,两者之间数据的关联性。过程中,有337人过世,并发现:「多喝咖啡和长寿有紧密的相关性。」
研究人员表示:「每天至少喝四杯咖啡的人比完全不喝或几乎不喝咖啡的人相比,死亡率低出64 %。在45岁的受访者中,每天增加两杯咖啡摄取量,就会降低22 %的死亡率。」,博士Adela Navarro表示:「我建议多喝咖啡,对你的心脏特别好。每天四杯咖啡是个不错的选择。」咖啡中的「多酚」成分,具有抗炎效果
研究人员发现,咖啡内所含有的「多酚」成分(一种抗氧化剂)具有抗炎作用。在过去的研究报告也发现到,咖啡有助于改善肝功能、减轻疼痛以及增强免疫系统。特别是对于45岁的人而言,咖啡可以明显降低中年人的死亡风险。
来自英国心脏基金会的教授Metin Avkiran也对这份研究报告提出看法,他认同喝咖啡和健康寿命可能有关联性,但两者不是直接的因果关系,强调:「不要把长寿和咖啡联想在一起,保持规律的生活作息、健康的饮食均衡、多运动、少抽烟,而非单纯靠着多喝咖啡延长寿命。」
免责声明:网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!