本文转自王力咖啡旗下公众号:JasDaily 喜欢请分享一份宁静、一杯咖啡能满足心灵,促使愉悦咖啡除了心理上的支持也有它的好功效!(谨记,适量饮用才恰当!)
首先,咖啡含有千种以上复杂内含物,除了咖啡因外,其他如酚类化合物,包含绿原酸、咖啡酸和内酯类,二萜包含咖啡醇和咖啡豆醇,菸硷酸及其前趋物葫芦巴硷等。其中咖啡因、绿原酸及咖啡豆醇,可以对抗部分疾病的慢性发炎因子,延缓老化,而咖啡酸具有抑制细胞分裂、加速癌细胞死亡的作用,以及二萜之咖啡醇和咖啡豆醇,也有抗癌特性。
保护心脏,降低心血管疾病,有研究显示,一天喝 1-2 杯黑咖啡的人,不仅大幅降低了死于心血管疾病的机率外,罹患中风机率也减少了五分之一。
防癌抗癌每天适量饮用咖啡的人,罹患前列腺癌、子宫内膜癌、大肠癌和肝癌等风险都降低。
有助消化黑咖啡中丰富的镁和钾,可以帮助人体的胰岛素产生作用,增加血糖含量。血糖含量高,大脑就不会感觉到飢饿,进而可以抑制食慾。此外,能帮助人体代谢率增加以及燃烧脂肪、利尿去水肿。午餐后半小时至一小时内,喝杯黑咖啡,有助于消化与脂肪分解。
强化筋骨提升运动效能根据英国考夫垂大学(Coventry University)研究显示,咖啡有助于减缓因老化而导致的肌力流失。刊登于《应用心理学期刊》(Journal of Applied Physiology)的研究显示,运动后如果喝咖啡和含有碳水化合物的饮料,可以补充肌肉能量。
增强记忆力根据美国约翰霍普金斯大学(The Johns Hopkins University)在2014年发表的研究报告指出,喝咖啡之后的24小时,大脑记忆力明显有所提升。
有助长寿海南「长寿之乡」澄迈县盛产咖啡,此处的长寿老人皆有喝咖啡习惯,当地人平均寿命为77.79岁,比全大陆人平均寿命长6.59岁。
预防忧郁适量饮用咖啡,可以帮助放鬆情绪,对于情绪低落、精神不佳而导致的气鬱血瘀,具有纾解的效果。
对咖啡族的建议每天的咖啡因摄取量建议上限是300 毫克。一杯现煮咖啡(约150CC~180CC 左右,咖啡粉约 10g~12g)的咖啡因含量大约是 95 毫克。所以建议一天1-3杯咖啡为佳,建议喝精品咖啡(纯咖啡),不用加糖加奶,精品咖啡本身的好风味已经令人着迷。(完)
咖啡精品生活
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